Brazdano zelje z mleto meso v počasnem kuhalniku
Zelje je ena najpogostejših in poceni zelenjadnic, ki so široko in z velikim uspehom uporabljajo pri kuhanju za pripravo različnih jedi. Popolnoma združuje vse izdelke z vsemi vrstami mesa in zelenjave ter z dodatki različnih začimb, vsakič razkriva vse nove note v nežnem okusu.
Kadar se v kuhanjem dodaja meso, zelenjava, suho sadje. Zaradi tega je njen okus bogatejši in bogatejši.
Priprava zelja z mletim mesom in rižem, dobimo vsakomur najljubši okus leni zelje za zelje , samo čas za pripravo te čudovite jedi potrebuje veliko manj. Uporaba v procesu večkratne obdelave dvakrat poenostavlja nalogo. Poleg tega se jedi v tem čudežnem stroju dobijo s občutljivim in sočnim okusom.
Kako zamašati zelje z mleto meso v počasnem kuhalniku, vam bomo povedali zdaj.
Recept za zavite zelje z mletim mesom, rižem in kislo smetano v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- zelje sveže, belo - 1 kg;
- vsako mleto meso - 0,4 kg;
- korenje - 200 g;
- čebula - 175 g;
- riž - 170 g;
- paradižnikov sok - 400 ml;
- kisla smetana - 90 g;
- česen - 1 stroka;
- zaliv - 1 kos;
- črni poper;
- sol;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Olupljene čebule, narezane na kocke, korenje sesekljano slanino, posekate zelje. V veliki skledi položite polnjenje, riž, vso sesekljano zelenjavo, dodajte kislo smetano, paradižnikov sok, sesekljan česnovo klobučo, sol in poper. Vse temeljito pomešamo in položimo v skledo. Pripravite eno uro v načinu "Baking", nato preklopite na "Ogrevanje" in inkubirajte še 30 minut.
Posušite zelje z mleto meso s svežo kislo smetano in sesekljano zelenjavo.
Brazdano zelje z mleto piščancem in gobami, kuhano v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto piščanec - 550 g;
- belo zelje, sveže - 1 kg;
- šampinjoni - 300 g;
- korenje - 200 g;
- čebula - 200 g;
- paradižnikov sok - 200 ml;
- rafinirano rastlinsko olje - 20 g;
- česen - 1 stroka;
- črni poper grah - 5 kosov;
- sol;
- sesekljan peteršilj, bosiljak in koper.
Kuhanje
Fry korenje in zdrobljena čebula, olupljeni in narezani, v počasnem kuhalniku z rastlinskim oljem v načinu "pečenja" petnajst minut. Dodajte mleto piščanco, sesekljano zelje in pire s soljo, oprane in sesekljane gobe, sesekljan česen, črni poper grah in vse temeljito premešajte. Napolnite pripravljen paradižnikov sok in kuhajte v načinu "Drenje" dve uri in pol.
V slastnem kuhalniku je pripravljeno okusno zrezano zelje z mleto piščancem in gobami. Postavi za mizo s svežim bazilikom, peteršiljem in koperjem.