Paradižnikov sok v počasnem kuhalniku
Do danes so mnogi pridobili tako priročno in uporabno napravo kot počasno kuhališče, s katerim lahko kuhate ne samo različne jedi, temveč tudi sokove iz različnih sadežev, na primer iz paradižnika. Sprašujete: "Ali bi bilo mogoče nekako preprostejše? Kaj je potrebno s počasnim kuhalnikom? Mogoče je bolje uporabiti sokovnik , ker so neokrnjeni sokovi bolj uporabni? "
Prvič, ne vsi (celo z blagovno znamko) sokovniki to nalogo dobro delajo. V nekaterih primerih se izkaže, da je mastno prozoren sok in posebej gosta rdeča masa.
Drugič, obstajajo ljudje, ki imajo okusen in zdrav paradižnikov sok, ki lahko povzročijo alergične reakcije.
Poleg tega paradižnik vsebuje likopen - zelo koristna snov za preprečevanje raka, kardiovaskularnih, očesnih in živčnih bolezni. Po toplotni obdelavi se aktivnost likopena v paradižniku znatno poveča.
Povedali vam bomo, kako narediti sok v počasnem kuhalniku.
Paradižnikov sok v Panasonic multicooker
Sestavine:
- zreli rdeči paradižnik - 1 kilogram;
- sol (neobvezno) - ne več kot 3 g.
Kuhanje
Odstranite stebla iz paradižnika, jih temeljito oprati, jih razrežite na polovice ali četrtine in odstranite ne-rdeči del jedra blizu stebla. 
Zmešajte v mešalniku. Sezono po okusu s soljo in s svežim rdečim vročim poprom. Premaknite se iz mešalne posode v delovno posodo za večkratno delo. Nastavili smo način "gašenje", nastavili smo časovnik tako, da se sok vreče za največ 8-15 minut. Če zavrete dlje, se bo veliko hranilnih snovi zrušilo.
Paradižnikov sok, kuhan v počasnem kuhalniku, lahko vlijete v sterilizirane kozarce in zvijete (pokrove morajo biti tudi sterilizirane). Ni potrebnih konzervansov, razen soli, saj je sama masa paradižnika zelo učinkovit konzervans.
V počasnem kuhalniku lahko kuhate tudi bučni sok , se bo izkazalo okusno in koristno.