Kaša v dvojnem kotlu
Zakaj kuhamo kašo v dvojnem kotlu? Že stoletja so dokazane metode priprave žit, ki dajejo odlične rezultate. Toda parnik vam omogoča, da naredite posebne, izvirne kaše, drugačne od tradicionalnih. Than, vprašate? Prvič, v dvojnem kotelu bo kaša postala bolj drobljiva in nežna. Druga prednost je, da parni stroj maksimalno ohranja vse uporabne lastnosti žita. Vzemimo nekaj zanimivih in preprostih receptov za kuhanje kašice v dvojnem kotlu.
Riževa kaša v dvojnem kotlu
Sestavine:
- riževa žita - 1 kos;
- rozine ali suhe marelice - 0,5 kosov;
- mleko - 3 kosi;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
Kako kuhati riž v dvojnem kotlu , smo že razumeli, ampak ker bomo zdaj govorili o tem, kako kuhati riževo kašo v dvojnem kotlu? Večkrat sperite grobo temeljito pod hladno vodo, tako da celotna bela oborina izgine. Nato vzemite suho sadje in jih s hladno vodo nalijte 15 minut. Oblika parnika je rahlo naoljena, speremo opran riž na dno, dodamo posušene marelice, rozine in prelijemo celotno mleko. Sladkor dodamo po okusu, dodamo nekaj soli in dobro premešamo. Kuhamo riževo kašo za par približno 45 minut, občasno mešamo. Na samem koncu dodajte malo masla in se razprostrite na ploščah. To je vse, uporabna kaša iz riževega mleka v dvojnem kotlu je pripravljena!
Manna kaša v dvojnem kotlu
Manna kaša, kuhana v dvojnem kotlu, se zdi zelo okusna in čudovita, kot katera koli druga kaša, saj popolnoma ohrani vse uporabne vitamine in mikroelemente, ki jih potrebuje človeško telo. Čeprav semolina kaša na štedilniku je pripravljena veliko hitreje, a je izdelana v dvojnem kotlu, se izkaže preprosto brezhibno, popolnoma brez kep in sploh ne gorijo.
Sestavine:
- mleko - 200 ml;
- voda 100 ml;
- zdrob - 8 žličk;
- sol, sladkor - po okusu.
Priprava
V posodo za kuhanje nalijemo mleko in jo malo razredčimo z malo vode. 
Nato počasi prelijemo na mango, damo sol, sladkor po okusu, 30 minut zapremo pokrov in nastavimo način "Kasha". Ob koncu časa dajte malo masla in služite mlečni kaši od parnika do mize.
Kukuruzna kaša v dvojnem kotlu
Sestavine:
- koruzni koš - 200 g;
- kuhana voda - 300 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
Koruzo vlijemo v posodo za parni stroj in malo sperite z vodo. Nadalje v loncu segrevamo 300 ml vode in prelijemo koruzno moko s strmo vrelo vodo. Soly za okus in mešanje. Kuhamo kašo približno 35 minut. Še vedno lahko kuhate odlično ovsena kaša v dvojnem kotlu , vendar je to nekoliko drugačna zgodba.