Govedina jetra je dragocen stranski proizvod, iz katerega so pogosto izdelane različne solate, pasti, prigrizki in prelivi za kulinarične jedi. Treba je omeniti, da ima govedina jetra veliko število uporabnih lastnosti, ki jih je treba podrobneje opisati.
Ali je dobro, da jeste goveje jeter?
- Jetra vsebuje tiamin, antioksidant, ki optimizira funkcijo možganov in ščiti telo pred slabimi učinki nikotina in alkohola. Zato bo imela jetra koristi ljudem, ki se ne morejo spopasti s slabimi navadami.
- Ljudje s prisotnostjo bolezni srca in ožilja so prav tako zelo koristni za uporabo z jetri. Izdelek vsebuje krom in heparin. Ti elementi običajno uravnavajo strjevanje krvi. Preprečujejo nastanek krvnih strdkov.
- Jetra je zelo dobra za ljudi z anemijo. Vsebuje heme železo (del hemoglobina krvi). Treba je omeniti, da jetra vsebuje veliko vitamina C in bakra. Prispevajo k popolni absorpciji železa.
- Sestava goveje jeter vsebuje veliko aminokislin, vitaminov in koristnih elementov. Hvala vitamin A vida, duševne aktivnosti se izboljšuje in delovanje ledvic normalizira. Prav tako ima koristen učinek na živčni sistem in pomladi kožo, krepi dlake, zobe in nohte.
- Goveja jetra so zakladnica koristnih snovi. Vključuje vitamini C , D in kalcij, ki so zelo koristni pri osteoporozi. Pomagajo okrepiti mišično-skeletni sistem.
- Zaradi keratina, izdelek povečuje odpornost človeškega telesa na težko usposabljanje, redno telesno napor, kar je zelo pomembno tako za profesionalne športnike kot za ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog.
- Izdelek je priporočljiv za nosečnice, ker je bogat z folno kislino, ki podpira imunski sistem tako mater kot ploda.
Hranilna vrednost goveje jeter
100 g proizvoda vsebuje 125 kcal, 3 g maščobe, 20 g beljakovin in 3 g ogljikovih hidratov.
Kontraindikacije Glede vprašanja, ali je goveja jetra koristno, lahko nedvoumno odgovorite - ja. Nekateri pa se spodbujajo k uporabi izdelka zelo previdno. To velja za ljudi v starosti, ki ne morejo biti zlorabljeni keratin. Tudi jetra niso zaželene za ljudi z visokim holesterolom v krvi - 100 g zdravila vsebuje 270 mg holesterola, kar je precej veliko.