Koristi kumaric za telo
Kumnice so se pojavile kot kmetijski pridelek pred več tisoč leti. Njihova domovina - tropi Indokine, kjer zdaj rastejo v naravi. Na vrtu so jih prvič vzgajali kitajski. Že kasneje je kumare prišla v Evropo, zahvaljujoč raziskovalcu Marco Polu. Po dolgih letih dela pri izbiri koščic je kumar postal tipična vrtna rastlina zmernih širin, vključno z najbolj priljubljenimi rastlinami v Rusiji.
Koliko vitaminov v kumarici?
Kumara je 95% vode, medtem ko vsebuje zelo malo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov . Kljub temu je v njej veliko kalija, poleg tega pa obstaja tudi fosfor, kalcij, magnezij in železo. Vitamini prevladujejo C, B1, B2, provitamin A, poleg kumare vsebuje encime, ki pomagajo prebavi živalskih beljakovin. Kombinacija mesnih jedi z solato kumare, zato se šteje za zelo uspešno kombinacijo - se morate strinjati, to je že dobra korist za telo, saj so kumare tako "vodne".
Kakšna je uporaba svežih kumaric?
Zdravniki priporočajo sveže kumare, da vključijo v prehrani bolnikov s kardiovaskularnim sistemom, pa tudi ljudje z bolnimi ledvicami, jetri, debelostjo in protinom. V kumarah je veliko različnih alkalnih soli. S tem indikatorjem zaostaja le za črno redkevico. Takšne soli popolnoma nevtralizirajo kislinske spojine, ki motijo metabolične procese v telesu in povzročajo njeno zgodnje staranje in nastanek kamnov v jetrih in ledvicah. Redna poraba kumare zmanjša obremenitev trebušne slinavke, saj je zelo enostavno prebaviti.
Kumare so dober vir joda in lahko zlahka prebavljive spojine, zato je še posebej koristno za ljudi v krajih, ki jim primanjkuje morskih sadežev.
Poleg svežih, zelo priljubljenih in konzerviranih kumaric, in sicer soljene, soljene in kisle. V procesu fermentacije v kumarah se proizvaja mlečna kislina, ki ugodno vpliva na funkcije prebavnega trakta in preprečuje nastanek raka. Kateri vitamini in mineralne soli vsebujejo bistveno zmanjšanje količine maščob v krvi, znižujejo krvni tlak in pospešujejo krvni obtok.
Samo nekaj besed o kumarici. Vsebuje biološko aktivne snovi, ki delujejo kot blag laksativ za črevesje, poleg tega slanica popolnoma odstrani toksine in se že dolgo obravnava kot najboljše sredstvo za mačka.
Koristi in kontraindikacije kumar
Slani, še posebej kisle kumare, vznemirjajo apetit, zato niso priporočljivi za debelost. Na splošno ne smejo uživati vseh slanosti ljudi, ki trpijo zaradi bolezni želodca, srca, ateroskleroze in urolitiaze. Treba je opozoriti, da kumarice absolutno niso združene z mlekom in povzročajo vztrajno drisko.
Prednosti kumare za izgubo teže
Kumara spada v eno izmed najbolj prehranskih, nizko kaloričnih jedi (15 kcal!). V sezoni svežih kumaric imate odlično priložnost, da ne samo izgubite težo, temveč tudi pomladite in napolnite svoje telo s koristnimi minerali in vitamini! Obstaja veliko različnih diet, ki temeljijo na kumarah.
Obstaja več možnosti za hitro hujšanje, vendar v vsakem primeru je zaželeno storiti 
brez soli, saj kumare odstranjujejo vodo in sol iz telesa in zadržijo namizno sol. Sol, lahko enostavno zamenjate limonin sok, ki bo še bolj uporaben, hkrati pa bo sok dal posodo še začinjeno. Bodite prepričani, da dodate kumare solato različnih zelišč po vaši izbiri - koper, peteršilj, cilantro, bazilika so dobri, zelena , meta, taragona itd. Dodate lahko tudi ostrino zelene čebule, česna, malo dišečega popra. Pijte nesladkan zeleni čaj.
Po treh dneh boste metali 2-4 kg, počutili boste veselo in odlično razpoloženje.