Mulberry, tako imenovana murva, se pogosto uporablja za kuhanje kompot in džemov, ki se lahko jedo sveže. Odličen okus in vonj so jih mnogi privabili zelo priljubljeni, vendar vsi ne vedo, da mulže prinesejo ne le koristi, temveč tudi škodijo.
Najprej je treba omeniti, da vsebujejo te jagode vitamini C, PP, B1 in B6, tako da lahko okrepijo imunski sistem, ugodno vplivajo na stanje kože in las, pomagajo vzpostaviti metabolične procese. Tudi v matriki najdete vlakna, organske kisline, kalij, magnezij in betakaroten, vse te snovi so potrebne za normalno delovanje vseh telesnih sistemov, izboljšujejo vid, obnovijo elastičnost krvnih žil in okrepijo srčno mišico. Seveda med urejanjem toplote vitamini in snovmi, ki so našteti, se uničijo in njihova količina se zmanjša, zato bodo sveže mulže prinesle veliko večjo korist.
Sposobnost vzpostavljanja prebavnih procesov je še ena dokazana uporabna lastnost murve, ki so se že stoletja uporabljala kot sredstvo za povečanje apetita, povečanje motenj v črevesju in normalizacija procesa prebave hrane. Priporočljivo je, da jedo peščico svežih jagod dlake za vsakogar, ki se želi znebiti zaprtja ali povečati nastajanje plinov v črevesju. Ampak, ko je driska plod tega drevesa, ni vredno, saj bo le poslabšala stanje.
Lastnosti murve so tudi v dejstvu, da so resnično učinkovite pri boju proti različnim okužbam, nekateri ljudje trdijo, da jih motenje pomaga odpraviti mrzle simptome veliko hitreje, kot skoraj vsi vedo. marmelado džem Zdravniki se strinjajo s tem mnenjem in priporočamo, da v primeru akutnih dihalnih okužb in gripe dodate marmelado v vroči čaj, to bo pomagalo odpraviti simptome, kot je izcedek iz nosu in kašelj v najkrajšem času.
Kljub očitnim prednostim pridelkov iz murve, ne smemo pozabiti, da lahko povzročijo alergijsko reakcijo, poleg tega pa džemi in kompoti z njimi vsebujejo preveč sladkorja. Zato jih je treba previdno uporabljati zaradi alergij, ljudi z diabetes mellitus in tisti, ki sledijo strogi prehrani, drugače bodo jagode storile več škode in le poslabšale zdravje osebe.