Bloki iz kosmičev - najboljši recepti za različne ohranitve

Vse vrste kosmičev iz kosmulja niso omejene na eno marmelado. Od teh koristnih jagod so ohranjeni zanimivi prigrizki, pa tudi sladice in pijače, ki jih ne jedo samo otroci, ampak tudi odrasli bodo z veseljem okusili odrasle.

Kaj lahko naredimo iz kosmulje?

Nenavadna praznila kosmulje v zimskem času - recepti, ki jih bo vsak kuhar obvladal. Glavna stvar je, da se obvarujete z zanimivo idejo in dobrim receptom.

1. Prva stvar, ki je narejena iz jagodičja, je marmelada, in če govorimo o nenavadnem ohranjanju, jo lahko spreminjamo z zanimivimi sestavinami - npr. Kivi, oreščki.
2. Kosmiči recepti za zimo so redko enokomponentni, kompoti in druge pijače so napolnjene z listi meta, citrusi ali jagodami.
3. V zimskem času so okusne in izvirne blazinice iz kosmulja s čudovitimi omakami in prijetnimi prigrizki. Jagode so popolnoma združene s hrenom, česnom, poprom in začimbami.
4. Kašnica je bogata s pektinom, tako da bo enostavno doseči konzervacijo želeja, tudi brez dodajanja želatine.
5. Slastevki in marmelada se ne bodo poslabšali v skladu z osnovnimi pravili skladiščenja: po izdelavi bonbonov se posušijo s sladkorjem, praškom ali škrobom in se dajo v suhe zapečatene kozarce (plastika ali steklo)

Kako kuhati marmelado iz grosvenice za zimo?

Ta posebnost je pripravljena z dodatkom orehov, ki okus sladice izjemno in nepozabno. Kraljevski jamar za mazilo mora biti svetlo zelena barva, da bi ohranili ta rezultat, se palica hitro ohladi s potopitvijo kozarec v hladno vodo in določanjem v hladilniku.

Sestavine:

• zelena kosmulja - 700 g;
• sladkor - 1,5 kg;
• oreški - 400 g;
• voda - 600 ml;
• vanilija.

Kuhanje

1. Izperite jagode, odstranite repe, pierce z zobotrebcem.
2. Mletje oreščkov.
3. Vreli sladkor in vodni sirup.
4. Zalijte kosmulje z oreščkovim sirupom in pustite 12 ur. Dodajte vaniljo.
5. Vročino segrejte na 15 minut.
6. Hitro ohladite, vlijete v sterilno posodo, hermetično zaprto.

Gooseberry Compote Recipe

Enokomponentna jagodična pijača ne bo zadovoljila vsakogar, ker bo kosmičevec in pomarančni kompot zagotovo postal priljubljen domače konzervirane hrane. Lupina in celuloza citrusov bo po okusu dodala svežino. Za kompote se ni izkazalo, da je grenak, sem vzel belo lupino iz pomaranč. Število sestavin, ki so navedene na 1 3-litrski kozarec.

Sestavine:

• kosmulje - 500 g;
• oranžna - 1 kos.
• sladkor - 1 žlica;
• citronska kislina - 1/4 čajnice;
• voda - 2, 5 litrov.

Kuhanje

1. Operite kosmulje, odstranite rep. Nalijte v sterilizirano posodo.
2. Operite oranžno, odstranite oranžno plast lupine, odstranite belo lupino, izrežite meso in odstranite kosti. Nalij v jagode.
3. Vsebino pločevine nalijte z vrelo vodo, pokrijte, pustite 20 minut.
4. Izpraznite vodo v ponvi, dodajte sladkor, kuhajte sirup 15 minut.
5. Pour citronska kislina v kozarec, prelijte sirup vanj, plutek tesno, pošljite za shranjevanje.

Kaševski džem za zimo - recept

Preprosto džem je težko presenetiti ljubitelje sladke konzervacije, saj se prazne mulice v obliki debelega marmelade prihajajo do mize. Lahko dodate želatino ali drugo želirno sestavino, če morate hitro servirati sladico, sicer se bo okus v mesecu mesu zmehčal v kozarcu in brez želatine.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Izperite jagode, očistite, udarite skozi mešalnik.
2. Prelite skozi veliko sito, ki koži omogoča vstop.
3. Nalijte sladkor in pustite 4-5 ur.
4. Vreti, počakajte 25 minut, odstranite peno. Da se ohladi.
5. Ponovite postopek vrenja in hlajenja še dva ali trikrat.
6. Nalijte na sterilizirane banke.
7. Zermno zaprite hermetično zaprto mazilo s kozicami za zimo, ga shranite.

Žlindre za zimzeleno mleko

Če želite, da je delikat čim bolj debel, lahko naredite jelly kosmičev za zimo preko mesne mlinice. V lupini jagod vsebuje največja količina pektina, saj se bo poslabšanje že naslednji dan zgostilo. Za zaupanje v dober rezultat se doda sestavi želatine ali želatine na osnovi rastlin.

Sestavine :

• sladkor - 1 kg;
• želatina - 30 g;
• kosmulje - 1 kg.

Kuhanje

1. Izperite jagode, odstranite repa, se pomaknite po mletju mesa.
2. Napolnite s sladkorjem, pustite 3 ure.
3. Kondenziramo, vretimo 30 minut, odstranimo peno. Da se ohladi.
4. Nalijte vročo vodo preko želatine.
5. Počakajte, da se kosmulje ponovno vreti, pustimo v prahu, vlijemo v želatino, dobro premešamo.
6. Ponovno sperite ogenj, zavrite med mešanjem (ne zavrite!), Vlijemo v sterilizirane kozarce, pluto.

"Mojito" kosmulje za zimo

"Mojito" kosmulje in menta Lahko kuhate ne samo v sezoni zorenja jagodičja, ampak tudi za pridelavo pitne vode v prihodnosti. Pijača je nepogrešljiva za odrasle stranke, saj bo prišla iz osvežujočega koktajla, čim bližje klasični, boste morali dodati le zdrobljen led in beli rum. Izračun sestavin v receptu je 1 3-litrski kozarec.

Sestavine:

• kosmulje - 500 g;
• voda - 2 l;
• meta - 2 vejice;
• sladkor - ½ st .;
• Ingver svež (nariban) - 1 žličko;
• apno - 1/2 kos.

Kuhanje

1. Prsni koš, pranje prelijemo v sterilno posodo.
2. Lam razrežemo v kroge, vrgimo ingver.
3. Nalijte vsebino vrele vode, pokrijte s pokrovom, počakajte 20 minut.
4. Izpraznite vodo v ponvi, dodajte sladkor in kuhajte sirup 15 minut.
5. Put mint v kozarec, vlijemo v vroči sirup, hermetično plutov kompot.

Kosmiči chutney za zimo

Začinjeni kosmulje s kosmiči bodo privabili vse ljubitelje nenavadnih prigrizkov. Vse vrste omake so zmerno začinjene, odlično dopolnjujejo mesne jedi. Chutney je zdrava indijska kuhinja, ki jo tradicionalno sestavljajo mango in začimbe, vendar je zamenjava sadja z listi iz kosmulja prav tako okusna in izvirna hrana.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• čili - 2 žlica;
• ingver - 2 cm;
• voda - 100 ml;
• sladkor - 150 g;
• sol

Kuhanje

1. Očistite in očistite kosmulje v ponvi, dodajte vodo in se ogrejte na visoki vročini.
2. Takoj, ko postanejo jagode prozorne, dodajte sladkor, sesekljan čil in sol. Vrzi kos ingverja.
3. Vrenite do rahlo zgoščenega.
4. Odstranite ingver, prelijte omako v sterilno posodo.
5. Tesno tesno zaprite kozjega mesa, pošljite na skladišče.

Kosmulja omako za zimo - recept

Zelo zanimivo se izkaže omak iz kosmulje za meso . Njen okus je podoben tradicionalnemu gruzijskemu tkemalu. Jagode bodo ustrezale vsem: rdečim ali zelenim, osnove pikantnega okusa, da bi kavkaški adjika (suha ali koncentrirana testenina). Ne zelite obžalovati zelenice v procesu kuhanja, primernega bazilike, cilantra in peteršilja.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• vroča paprika - 2 jagode;
• sol, sladkor - po okusu;
• voda - 400 ml;
• česen - 2 glavice;
• cilantro, bazilika, peteršilj - 100 g;
• Adjika Caucasian (testenine) - 1 žlica. l

Kuhanje

1. Kosmiči prelijemo vodo, kuhamo do mehkih jagod.
2. Prelite skozi sito.
3. Dodajte sesekljana zelišča, sesekljana paprika in česen s česnom, adjika.
4. Kuhajte omako v minimalni toploti 20 minut.
5. Nalijte v sterilizirane kozarce, pluto in skladiščenje.

Škarje kosmulje doma

Sladki zreli kosmulje iz kosmulje niso omejeni na kuhanje džemov in želeje. Mesh svinčnik je lepo ohranjen vse pozimi v hermetičnih steklenih ali plastičnih jedi na temnem in hladnem mestu. Posodo lahko posušite v prostorih, v pečici ali v električnem sušilniku. Skladnost končnih paste ne sme biti suha, krhka ali preveč tanka.

Sestavine:

• sladkor - 1 kg;
• škrob;
• kosmulje - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Udarec čisto kosmulje brez repov z mešalnikom, preletite skozi sito.
2. Zmešajte z sladkorjem, pustite 2 uri, zavrite 15-20 minut, odstranite peno.
3. Nalijte v oljni sušilnik, posušite 5-8 ur.
4. Mlečni kamenček iz kozjega lesa ima plastično in rahlo lepljivo teksturo.
5. Potresemo jo s škrobom, odtrgamo odveč, zrežemo na trakove, zvitimo zvitke in položimo nepredušno posodo.

Kašasti marmelada brez kuhanja

Bloki čistih kosmuljev so dobro shranjeni pozimi v hladilniku. Konzervans je velika količina sladkorja v sestavi zdravil. Jam izstopa zelo koristno, v zimskem času ga kuhamo iz komposta, služi palačinke ali napolni z vsemi vrstami peciva. Iz določenega števila sestavin bo prišlo 2 pol litra pločevink vitaminske delikatese.

Sestavine:

• kosmulje - 1, 2 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Operite kosmulje, udarite skozi mešalnik in preletite skozi sito.
2. Zmešajte z sladkorjem, nalijte surovo marmelado iz kosmulje v steriliziranem vsebniku, ne da bi prišli do roba 2 cm.
3. Napolnite pločevinke do roba s sladkorjem, zaprite pokrovček pokrovčka in shranite v hladilniku.

Tinktura iz kosmulja

Ima izreden okus tinktura kosmulje z vodko . Pijača ni sramota, da se uporabi med slovesnim praznikom, vendar se zmerno uporablja za preprečevanje prehladov. Odličen liker dopolnjuje okus domače peke, če ga uporabljate kot impregnacijo torte.

Sestavine:

• sladkor - 500 g;
• vodka - 700 ml;
• voda - 1 l;
• kosmulje - 500 g

Kuhanje

1. Zalijemo jagode v kozarec, malo zdrobimo, vlijemo v vodko, odidemo 2 tedna. Stresajte vsak dan.
2. Pustite vodko v drugo posodo. Za jagode prelijemo sladkor. Pustite 1 teden.
3. Drain sirup vodki. Jagode pitje vode, pustite 2 tedna.
4. Odcedimo vodo do sladke vodke, večkrat obremenjujte.
5. Tinktura je shranjena več kot eno leto na hladnem mestu: v hladilniku ali v kleti.

Zamrznjena kosmičasta mešanica

Dober način za ohranitev kosmičevega pireja za zimo je zamrzovanje. Jagode, pridelane po tej metodi, ne izgubijo svojih uporabnih lastnosti, se uporabljajo za izdelavo otroške hrane, dopolnilo s sladilom in služijo kot preliv za palačinke ali palačinke in so napolnjene z vsemi vrstami domačega peciva.

Sestavine:

• kosmulje

Kuhanje

1. Očistite kosmulje brez repov po mesni brusilnik. Po želji še dodatno obrišite s sito.
2. Nalijte v majhne posode ali silikonske kalupe.
3. Po popolni zamrznitvi se enostavno shranite v nepredušno vrečko.

• ← Melon prazne za zimo
• Trunske praznine →