Mnogi mladi mami verjamejo, da je hranjenje mati, ki je dojenčka, monotono in recepti niso izvirni. Ne bomo govorili o tem, kako pravilno uvesti izdelke v svojo prehrano - to je tema posebnega članka. In tukaj vam ponujamo nekaj preprostih in hitrih receptov za doječe matere.
Prvič, govorimo o receptih za matično mamo v prvem mesecu dojenčkovega življenja. Res je, da se razlikujejo rahlo enoličen sklop izdelkov. Toda mama se mora spomniti, da je treba postopoma vnašati vse več izdelkov v prehrano. Ne bojte se eksperimentirati.
Torej, nekaj receptov za doječe matere (za otroke, mlajše od enega meseca).
Stranske jediKot okraski se prilega vsem kuhanim žitom. Opišite kaj kako kuhati ajde nobena točka ne ve, kako to početi. Nega lahko jedo tudi pire krompir, zapečen ali pečen krompir v pečici. Makaroni trdnih sort, jajc. Vsi recepti teh jedi za doječe matere so prav tako preprosti. In, seveda, lahko imajo mlade matere zelenjavo na žaru.
Meso in ribeAmpak z mesnimi jedmi je težje. Meso lahko pojedo kuhano, pečeno ali zamrznjeno. Svobodno jesti piščanca, svinjine (ne preveč maščobe), puran, govejega mesa, kuncev itd. Kako kuhati meso - tudi ni potrebe po razjasnitvi. Toda o tem, kako ga bomo pekli, morda bomo povedali.
Meso, pečeno v peči
Vzemite majhen košček mesa (500 gramov), ga sperite in posušite z brisačo. Nato ga pobrkajte s soljo, jo lahko kosite s korenjem. Črni poper in lovorjev list se je treba izogibati, kot tudi kis, sojino omako in podobne izdelke. Nato zavite meso v folijo, jo dajte v posodo in ga položite v segreto pečico. Temperatura pečice in čas pečenja sta odvisna od vrste mesa in njegove velikosti. Toda 5 minut pred pripravljenostjo, boste morali raztegniti folijo in meso porjaviti. Potem ga lahko jeste in samo okrasite in si naredite sendviče.
Ribe lahko pečemo v pečici in kuhamo. Poleg tega lahko jedo ribe, parjeno in na žaru. Ampak z ribami morate biti previdni, ker je alergen, in jo morate vnesti postopoma, gledali reakcijo otroka.
Prvi tečajiZdaj pa govorimo o tekočini. Prehrana matere lahko vključuje tudi recepte za skoraj vse juhe. V prvem mesecu je treba izključiti le borsch, okroshka in juhe, ki vsebujejo stročnice (grah, fižol itd.), Vendar juha iz piščančjih testenin, juhe na žitaricah, zelenjavne juhe pa so namenjene samo doječe matere.
Na primer, ponujamo slasten recept za doječo materino juho.
Najprej morate kuhati piščančje juhe. Potem vzemite piščanca iz nje, ga razrežite na majhne koščke in filtrirajte samega sebe. Nato ga položite sesekljajte čebulo in korenje in kuhajte 10 minut. Nato lahko položite čebulo in korenje, nato pa vzemite ven (za tiste, ki ne marajo čebule ali se bojijo jesti korenje). Nato v bujon dodajte drobno sesekljan krompir. Kuhajte približno 10-15 minut več (dokler krompir ni pripravljen). Nato v juhi dodajte rezance in drobno sesekljano zelenjavo. Ko juha zavre, dodamo žličko masla in jo izklopimo.
PijačeIn recimo nekaj besed o pijačah. Jasno je, da je treba alkohol izključiti. Poleg kave, močnega čaja, gaziranih pijač in mleka. Slednji se morda zdi čuden, ker celo zdravniki včasih priporočajo pitje mleka za doječe matere. Toda poleg povečanja nastajanja plinov v mami in otroku, prisotnost mleka v prehrani ne daje nič več. To velja tudi za čaj s kondenziranim mlekom. Prvič, kondenzirano mleko vsebuje veliko sladkorja, in drugič, je preveč maščobo. In spet, nobena korist niti mati niti dojenček ne nosi.