Brokoli je zelo bogat z vitamini zelenjavo, ki je v okusu podobno kot cvetača, a obenem veliko bolj produktivna. V sezoni lahko dobite eno samo dve celi brokoli, medtem ko rastejo ni težko - rastlina je zelo nezahtevna. Za pripadnike diete in pravilno prehrano brez te sestavine preprosto ne moremo storiti.
Brokoli in njeno gojenje so v zadnjih letih postali zelo pogosti. Zasajena je bodisi v rastlinjaku ali na odprtih ležiščih na vrtu. V vsaki od možnosti je pomembna izbira prave sorte in izvajanje priporočil za nego. Prav tako je pomembno, da lahko izbirate sorte v skladu s podnebnimi značilnostmi vaše regije prebivališča. Tovrstne sorte kot so "Caesar" in "Continental" rastejo enako dobro tako v zaščitenih rastlinjakih in v posteljah.
Čeprav je znano o hladni toleranci brokolija, rastoče zelje na odprtem zemljišču ni primerno za vse regije. Pogoji setve semena na postelji - konec maja. Tla je treba že segreti na + 20 ° C. Vnaprej je treba uporabiti naslednja gnojila:
Semena pred setvijo moramo ustrezno pripraviti. Naredite to v skladu z naslednjim algoritmom:
Poleg neposredne setve semena na postelji, v škatlah opravljala predhodno gojenje sadik. Priprava semena v tem primeru je enaka tisti, opisani zgoraj. Sejite jih v škatlah s pripravljeno prstjo (šota, šota in pesek), razkužena z raztopljenim kalijevim permanganatom. Že 3-4 dni se pojavijo prve sadike, po 40 dneh pa se lahko zasadijo na stalnem mestu, pri čemer se upošteva načrt zasaditve 20x50 cm.
Najboljše sorte za na prostem:
Lastniki rastlinjakov so zainteresirani za naravno vprašanje, kako rasti brokoli v rastlinjaku, ki je zaščitena s tlemi. Priprava semena za sajenje in postopek gojenja sadik je enaka kot pri saditvi v odprtem ležišču. Načrtuje rast brokolija v rastlinjaku v metodi sadik, semena se posežejo 1-1,5 mesecev pred sajenjem na stalnem mestu rasti. Postelje v rastlinjaku v jeseni so napolnjene z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili. Tla morajo biti nevtralna ali rahlo kisla. V začetku pomladi je zemlja zalivana. dušikova gnojila .
Najboljše sorte brokolija za gojenje v rastlinjaku:
Kot druge vrste zelja, brokoli, njeno gojenje in oskrba imajo nekatere posebnosti, ki jih je treba upoštevati, če želite dobiti najboljši rezultat:
Zemljišče za sadike brokoli lahko kupite že pripravljeno, vendar ga lahko pripravite sami. Da bi to naredili, dobro premešajte sod, humus, pepel in pesek. Biti mora rahlo in lahka podlaga, ki omogoča, da voda dobro prehaja, saj je njena stagnacija popolnoma nesprejemljiva - zelje lahko postane bolelo črna noga . Hkrati zelje ljubi vlago. Kislost tal mora biti nekoliko kisla ali nevtralna. Zelo dober brokoli se odzovejo na luženje tal.
Da bi izčrpno odgovorili na vprašanje, kako rasti brokoli in pridobivati največji donos iz nje, se je treba dotakniti vprašanja gnojenja tal. Od jeseni se na postelje uporabljajo organska in mineralna gnojila s hitrostjo 5 kg na kvadratni meter. Pred direktno zasaditvijo je treba na postelje uporabiti dušikova gnojila, ki morajo biti dobro navlaženi, nato pa se zemlja zažgati, da bi zemlja obogatila z zrakom - vsi ti ukrepi bodo v veliki meri olajšali nadaljnjo oskrbo zelja. Najboljši predhodniki brokolija so korenje, krompir, stročnice.
Eden od najpomembnejših trenutkov pri odgovarjanju na vprašanje, kako rasti brokoli v državi, je pristojno zalivanje. Zelo pomembno je upoštevati režim vlage. Zalivanje mora biti hkrati zmerno, vendar tudi zadostno za vzdrževanje stalnega vlivanja v tleh. Če je prelivanje prekomerno, se zelje dobi črna noga. Če vlaga ni dovolj, vpliva na kakovost glave - so pritlikavci. Hkrati je pomembno, da se zemlja redno stiskajo z vlago. Vsakič po polnjenju se tla olajšajo do globine 8 cm. Takšne agrotehnične tehnike dajejo najboljši rezultat.
Ljubitelji brokolov, ki ga pridelujejo, se proizvaja s pomočjo metode semen in sadik. Katero metodo izberete, najprej morate ustrezno pripraviti semena. Algoritem za pripravo je bil opisan zgoraj, primeren je za vse metode sajenja. Ta stopnja je izredno pomembna, pa tudi kakovostna priprava substrata. Spodaj razmislimo, kako rasti seme brokolija in sadik.
Če želite poskusiti semenski postopek sajenja brokolija, bo gojenje naslednje: pripravljene, oplojene, olajšane in navlažene postelje so posejane pripravljene seme po shemi 20x50. Seedless način se pogosto izvaja pri ponovnem sajenju brokolija (drugi in včasih tretji čas na sezono). Sajenje brokolija, ko ga gojijo iz semena, vam omogoča, da do jeseni dobite žetev transportnega traku. Če želite to narediti, lahko vsaka 3 tedna namesto pridelka posadite novo serijo, ki podaljšuje obdobje žetve in povečuje njegovo prostornino.
Torej, prišli smo do tega, kako nasitimo brokoli na odprtem zemljišču skozi sadike. Priprave sestavljajo mešanje v enakih delih peska, kopnega zemljišča in šote. Ta substrat je treba zalivati z raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo. Poleg tega so pripravljena semena zaprta v škatlah z zemljo do globine 0,8-1 cm. Po setvi semena vzdržujemo temperaturo okolice pri + 20 ° C.
S pojavom poganjkov se temperatura spusti na + 10 ° C, po enem tednu pa se dvigne na + 14-16 ° C podnevi, ponoči mora biti temperatura +9 ° C. Če sadike gojimo pri temperaturah nad + 20 ° C, bo to povzročilo dejstvo, da se bodo glave začele oblikovati pred časom. Nič manj skromno je potrebno spremljati raven vlage v tleh - slabo vpliva tako na stagnacijo vlage in vode kot na njeno pomanjkanje.
Lahko potapljate sadike v starosti od 12-14 dni. Po tem se lahko temperatura poveča na + 21 ° C, vendar le, dokler ni vgrajena. Nato se spet zmanjša na + 17 ° C čez dan in +9 ° C ponoči. Nekaj tednov pred predlaganim pristankom v tleh se sadike začenjajo navaditi na sončno svetlobo in veter. Bolje je, da ne mudi s pristankom, saj bo nizka temperatura zraka na ulici pripeljala do zelja. Saditev sadik na cesti je lahko pri starosti 35-45 dni. Če je vreme ugodno ali če imate rastlinjak, ga lahko naredite v začetku maja.
Tisti, ki jih zanimajo kmetijske tehnologije tega pridelka, vedo za brokoli - lahko ga gojijo tudi na balkonu ali loži. Ob zagotavljanju optimalne temperature, lahke in vlažnosti obstajajo vse možnosti za spravilo velikega pridelka, ne da bi zapustili stanovanje. Tukaj je nekaj skrivnosti rastočega kupolastega brokolija doma in na vrtu:
Sorta "Caesar" se nanaša na sredino. Zelje te sorte je velika in zelo gosta glava zelene barve z rahlim vijoličastim odtenkom. Gostota zelja je podobna barvi. Brokoli "Cezar", njegovo setev in gojenje se proizvaja z sadikanjem in setvijo semen v odprtem prostoru. Zahvaljujoč prijaznemu zorenju in pravočasni pridelavi sezone lahko dobite dve pridelki.
Sorte brokolija "Tonus" se nanašajo na zgodnje zorenje. Ripeness se pojavi na 60-90 dan po pojavu. Njene glave rastejo zelo hitro in prijateljsko. Za njih je značilna srednje gostota, njihova barva je temno zelena. Kako pridelati brokoli doma: to lahko storite s 45-dnevnimi sadikami ali z neposredno setvijo semen v odprtem prostoru. Pridelek sorte znaša do 2 kg na kvadratni meter.
Brokoli zelje "Linda" in njeno gojenje se proizvaja z sadik in sadike. Sorta pripada srednjemu zorenju - tehnična zrelost prihaja 90-100 dni po začetku gojenja. Glavice zelja so temno zelene in zelo velike. Ko odrežite osrednji del, počakajte, dokler lateralni procesi ne zorijo, vam bodo zadovoljni še šestih relativno velikih glav.
Brokoli "Fortune" se nanaša na srednje zorne sorte. Odlikuje jo dvignjena listna rozeta in sivo-zelena glava srednje gostote. Tehnologija gojenja brokolija je podobna drugim sortam - možne so metode sadik in semena. Sesanja na postelji je mogoče, potem ko je minila grožnja mraza, to je konec maja. Sredi aprila lahko sadite sadike.