Pirinač v multivariatnem
Brownie - tradicionalna jed, ki je prišla k nam iz Severne Amerike in je zdaj zelo priljubljena. Zanj je ljubil in priljubljen s številnimi sladkarijami, še posebej ljubitelji in poznavalci originalnih sladic. Danes bomo delili z vami več piškoti recepti v počasnem kuhalniku, ko ste pripravljeni, da se boste preprosto zaljubili v to, ker vam takšna poslastica preprosto ne more pustiti ravnodušnega. Glavni in pomemben pogoj je, da ne prekomerno pogoltimo pite in ne posušimo. V idealnem primeru bi se izkazalo za suho zunaj in vlažno, rahlo viskozno znotraj. Ampak kako pravilno storiti, vam bomo povedali zdaj!
Čokoladna piškota v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- temna čokolada - 200 g;
- maslo - 150 g;
- sladkor - 200 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- pšenična moka - 100 g;
- piščančje jajce - 3 kosi;
- olupljeni orehi ali lešniki - 150 g.
Priprava
Za kuhanje, piščanec v multivarku, čokolado in maslo damo v skledo in se raztopimo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. V globoki skodelici večkrat obrišemo moko, dodamo ščepec soli, sladkor in vrgimo prašek za peko. V topljeni čokoladi uvajamo jajca in dobro premešamo z žvečenjem. Nato prelijmo mešanico moke in sesekljane matice. Končano testo vlijemo v skodelico, ki je namaščena z maslom, počasi kuhamo in pecivo pecite v režimu peko približno 60 minut. Po pisku vklopite »Ogrevanje« in pustite še 5 minut, ne da bi odpirali pokrov. Potem vzemite posodo iz sklede, se ohladite na žični stojalo in služite mizi z vročim čajem ali mlekom.
Piti z češo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- temna čokolada - 1 ploščica;
- pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 90 g;
- vanilin - ščepec;
- piščančje jajce - 3 kosi;
- maslo - 100 g;
- zamrznjene pitne češnje - 400 g;
- cvetni listi - 2 tbsp. žlice.
Za polnjenje:
- piščančje jajce - 1 kos;
- granulirani sladkor - 50 g;
- vanilin - ščepec;
- skuta - 180 g.
Priprava
Torej, v skledo, prelijte sveže kokošje jajce in dodajte sladkor. Istočasno postavite skodelico zdrobljene čokolade v vodno kopel, dodajte maslo v maslo in stopite do gladke. Za hitrost lahko storite vse v mikrovalovni pečici. Nato vzemite žamet in rahlo mešajte sladkor z jajci, vendar v nobenem primeru ne žvečite, ampak samo v eni smeri premešajte v krog. Čokolado občasno premešajte z maslom in ko se vse čokoladne rezine raztopijo in masa postane svilnata, jo odstranite iz vodne kopeli. V drugi skledi pripravite polnjenje skute: združite skodelico skute s sladkorjem in vaniljo. Vse to zmešajte z razjedo, vendar ne zmešajte. Potem se spet vrnemo 
jajčne mase, ki jo še naprej ovirajo v krogu, prelijemo prešito moko, vanilin in prelijemo ohlajeno stopljeno čokolado z maslom. S odmrznjenimi češnjimi češnjami nežno prelijete nastali sok in vrgnite jagod v testo. Nežno premešajte, tako da masa ni bila zaljubljena v češnje. Posodo z večkratnimi posodami namažemo z malim kosom masla in potresemo z ščetko moke. Po tem polijete čokoladno testo na dno posode, nato položite sesekljan in napolnite obe plasti v krogu od roba do središča, s čimer ustvarite modne vzorce. Na vrh, prelijte preostanek čokoladnega testa, razpršite plast z žlico in potresete mandljeve latice, ki jih vnaprej ocvrtite na suhem ponevu. Nato v napravi nastavite način "Baking", zaznajte 50 minut in počakajte na zvočni signal. Pripravljeni piškoti s skuto se ohladijo v skledo počasnega kuhalnika, nato pa ga položimo na ploščo in ji dostavimo na mizo.