Ajda je ena izmed najbolj hranljivih žit. Pripisana mu je neverjetna zdravilna lastnost, vključno z zdravilom za rakom. Druga koristna lastnost ajde je sposobnost čiščenja telesa.
Prednosti ajdove moke s kefirjem bodo opazne po tednu uporabe teh izdelkov. Mešanica ajde moke in kefirja izboljša predvsem delo trebušne slinavke, čisti krvne žile in črevesje iz toksinov in drugih škodljivih snovi, pospešuje metabolične procese v telesu. Toda poleg tega, po dveh tednih uporabe čistilnega zdravila, bodo opazili še druge rezultate: količina energije se bo povečala, pojavila bo moč, pritisk se bo stabiliziral, zaspanost bo izginila. Ta učinek je mogoč zaradi dejstva, da je ajdova moka bogata z osnovnimi vitamini, minerali, aminokislinami, celuloza .
Recept za ajdovo moko s kefirjem je precej preprost. Za to je bolje uporabiti domačo ajdovo moko, ker se v procesu industrijske pridelave ajde prečisti iz lupine, zaradi česar je manj koristna.
Ajdovino je treba skozi mlin za kavo preiti v stanje moke. Pred tem je zaželeno, da si opere žito. Nato vzemite 1 žlico žlica. pridobljene moke in jo razredčite v kozarcu kefir . Zmes mešamo v hladilnik za celo noč in zjutraj pijemo na prazen želodec. Po pol ure po zajtrku lahko zajtrkujete.
Trajanje čistilnega tečaja traja dva tedna. To lahko ponovite vsakih šest mesecev.
Piling z ajdovo moko in kefirjem daje dobre rezultate. Vendar pa ne more imeti vseh. Pri vnetju jeter so prepovedane kakršne koli načrte za čiščenje, saj lahko privedejo do neuspeha pri proizvodnji encimov in poslabšanja prebave.