Mnogi ljudje ne vedo o koristih in škodujejo posiljevanju medu, saj je to precej redko. Za ta med je značilna svetlo rumena neprozorna barva, ostra aroma in grenak okus.

Rastlinska oljnica hrani živino, vendar hitro vodi do izčrpanosti zemlje, zato se zelo malo posejata. Zato se čebelar spopada z precej težavno nalogo. Potrebno je ne le obdelovati tega kapricijskega proizvoda, ampak tudi najti kraj, kjer se bo odvzel tak redek nektar.

En hektar zemlje med cvetenjem oljne ogrščice (od maja do junija) omogoča zbiranje do 90 litrov medu. Toda na koncu je med zaradi njegove hitre kristalizacije veliko manj. Po zadrževanju medu v satju več kot 24 ur, ga ni več mogoče deflacionirati.

Posiljevalni med je zelo dovzeten za fermentacijske procese, zato je zelo pomembno slediti pravilom za shranjevanje. Koza medu mora biti na temnem in hladnem mestu.

Lastnosti posiljevalnega medu

Posilstvo medu se pogosto uporablja za različna močna zdravila in vse zahvaljujoč njegovi sestavi, ki se radikalno razlikuje od katere koli druge sorte.

Na voljo so ugodne lastnosti oljne repice vitaminov , minerali, elementi v sledovih in biološko aktivne snovi. Veliko število elementov v sledovih, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa, pojasnjuje koristnost oljnega repičnega medu. Na primer: železo, jod, natrij, fosfor, cink in kalij .

Posebne prednosti repičnega medu so njegovi koristni učinki na kardiovaskularni sistem. Količina mineralnih soli v tem medu je podobna količini soli v človeškem telesu, kar pomeni, da je idealen za zdravljenje številnih krvnih bolezni in bolezni, povezanih s srcem in krvnimi žilami.

Ko govorimo o škodi medu, je pomembno opozoriti, da je treba medu uporabljati previdno za ljudi, ki so debeli, diabetiki in tisti, ki imajo alergijo na čebele.