Hamburgerji
Vsi se trudimo, da bi se izognili hitri hrani, vendar so jedi, ki se v restavracijah služijo, privlačne za otroke in odrasle. Če želite sami in vašo družino ravnati s hamburgerji, je priporočljivo, da sami pecite na hamburgerje.
Mlade in izkušene gospodinje, zanimivo je vedeti, kako narediti hamburgerje? Ali obstajajo posebne značilnosti pri pripravi tega pečenega izdelka? Konec koncev, vsi vemo, da ima to pecivo odličen okus. Predlagani recept za hamburgerovo pecivo bo pomagal narediti hamburgerji , cheeseburgers ribiči, kuhani doma, niso nič manj okusni kot v znamenitih kavarnah za hitro hrano, vendar se boste prepričali, da so sestavine, ki jih sestavljajo, varne za zdravje.
Hamburger Sezamovo pecivo
Sestavine:
- Mleko - 0,5 litra;
- pšenična moka - 6 kosov;
- suh kvas - 1 paket (10-12 g);
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sol - 2 žličke žličk;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- jajce - 1 kos;
- sezam za oblačenje.
Priprava
Vprašanje, kako narediti hamburgerje, je pomemben vidik doslednost testa. Če je testo debelo, je kruh preveč gosto, če je tanek, bo gotovo pecivo izšlo brez oblike. Zato je treba ohraniti formulo, pa tudi "počutiti" testo. To se ne more zgoditi prvič. Te gospodinje, ki navadno interagirajo s testom, običajno nimajo takih težav.
Odstranite polovico moke, dodajte suh kvas, prelijete sol in sladkor. Segrejemo mleko na telesno temperaturo, jo prelijemo v mešanico moke in drugih sestavin, dodamo rastlinsko olje, gnetemo testo s špalko. Postopoma dodajte preostalo moko, zgoščeno testo gnetite z rokami, dokler se ne ustavi. Testo za 1 uro ostanejo sami, da pridejo.
Kako pecati hamburger? Zmešano testo spet gnetemo, razdelimo na 18 enakih delov in jih odvalimo. 
kroglice. Podložite pecilni list z maslom in položite kroglice testa na njej, jih rahlo poravnajte, nato pa bo oblika pecelj popolna. In da bi jim dali elegantno sijajni videz, jih zmešamo s pretešenim jajcem. Na vrhu potresemo sezamo, pustimo dodatke za nadaljnjih 20 minut. Pečico segrejmo na 220 stopinj in pekač za pekač postavimo v vročo pečico 20 minut. S pečice rahlo potresemo pečene pecivo z vodo in pokrijte z brisačo.
Buns so tako okusni in zračni, da ne morete samo s hamburgerji, temveč preprosto jesti hrustljavo pecivo s čajem ali mlekom.