Hrana Sladice

Buns s sladkorjem - najboljši recepti za vaše najljubše domače pecivo

Pečenje, ki vsaj enkrat v življenju priprave vsake gostiteljice, vključuje peciva s sladkorjem. Znana sladica iz popularne risanke o Carlsonu je najljubša sladkost otrok, pa tudi starejše generacije. Da bi dobili pravo mojstrovino iz pečice, morate biti potrpežljivi, medtem ko gobica pride gor in uporabite pravo količino moke.

Kako narediti peciva s sladkorjem?

Gostitelji, ki so se prvič odločili, da bodo delikatesni, zanimajo, na kakšen način lahko zaprosite za to. S potrebnim znanjem lahko naredite peciva s sladkorjem iz kvasnega testa - recept ima različne razlike, za vse pa so značilna splošna pravila, ki so naslednja:

  1. V toplo mleko se pošlje maslo, sladkor. Komponente je treba popolnoma raztopiti v tekočini.
  2. Kvas se raztopi v njej, nato pa sestavo pustimo, da piha 10 minut. Potem se ponovno razbije z vilico.
  3. Na tekočino je pritrjena, v njej dodamo dele moke. Potem se testo položi tam, kjer je toplo pol ure. Po tem je pripravljen za oblikovanje in pečenje.

Bun "Moskva"

Bunny Moskva

Ena od vrst znanih sladkarij je moškovska lepinja, recept, ki ga vsaka gospodinja ve, je zelo priljubljena. Pri domačem pecivu, ki se bo izkazalo za dišeče, porozne in nežne skladiščne peciva, ni mogoče primerjati.

Sestavine:

  • moka - 450 g;
  • mleko - 200 ml;
  • voda - 150 ml;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • maslo - 150 g;
  • jajce - 1 kos;
  • kvas - 10 g;
  • sol;
  • vanilin.

Kuhanje

  1. Mleto moko prek sita, nalijte v skledo s soljo, vanilijo, sladkorjem in kvasom.
  2. Na vrhu je rahlo na vrhu, tako da luknja, kamor se vlije mlačna voda in mleko.
  3. Mešajte, dodajte mehčano maslo v procesu.
  4. Odstranite na toplem mestu brez vleke 1 uro, nato pa gnetite znova.
  5. Razdelite na koščke, mast.
  6. Vsako torto zavijemo v želeno obliko, položimo pekač.
  7. Pečemo s sladkorjem pečemo približno 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Posteljice na kefirju

Posteljice na kefirju

Nekatere spremembe jedi uspevajo celo neizkušeni kuhar, ker kuhanje traja najmanj časa in napora. To je posledica dejstva, da pecine na kefirju v peči zelo ljubijo številne gospodinje. Ne glede na to, na kakšen način se pečen sladica, bo v rekordnem času pojedla, ker je težko zavrniti pečenje z vaniljo.

Sestavine:

  • kefir - 500 ml;
  • Soda (grizli) - 1,5 tsp;
  • sladkor - 1 tbsp. l .;
  • sol - 0,5 tsp;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • moko - 750 g

Kuhanje

  1. Kefir, sol, pesek in maslo temeljito pomešajo. Mešanici prelijemo moko in soda.
  2. Testo mora biti lepljivo, držati se v rokah. Razdeljen je na več delov.
  3. Vsak krog je narejen iz debeline 1 cm, posut s sladkorjem in valjan.
  4. Daj želeno obliko.
  5. Pečemo s sladkorjem 30 minut, dokler se ne pijejo peciva.

Puff peciva

Puff peciva

Testo lahko pripravimo na več načinov. Na primer, buns iz testo s kvasnim kvasom So zelo okusne in okusne. Otroci in celo odrasli ne bodo dovolili, da se ohladijo, ampak jih bodo pojedli v nekaj minutah, iz pečice bi morali piti buns. Sladice bodo primerne za čaj ali kavo, gostje, ki so okusili pecivo, ne bodo prestrašili hvalo hostese.

Sestavine:

  • pripravljeno kvasovko - 500 g;
  • sončnično olje;
  • sladkor po želji.

Kuhanje

  1. Testo se odmrzne in zvije v pecivo.
  2. Vsak je zamazan in posut s sladkorjem, valjan v torto.
  3. Konci se priključijo in naredijo rez na strani gube, ne da bi to vplivalo na konce. Rezani del se nežno razteza navzven.
  4. Plasti položite na pekač in pecite približno 25 minut.

Sladke pecine s sladkorjem

Sladke pecine s sladkorjem

Noben domači čaj ne poteka brez peke, še posebej pogosto kuhanih pecelj s sladkorjem, recept, ki ga ima vsak lastnik. Nekdo se ne mudi, da bi se zmešal s kvasovkanim testom, medtem ko bi drugi, nasprotno, raje kvasili. Za izdelavo sladkarij se pogosto uporablja testo za pecivo s suhim kvasom.

Sestavine:

  • kvasovke - 1,5 st. l .;
  • mleko - 300 ml;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • moko - 500 g;
  • rastlinsko olje, krema - po 40 g;
  • vanilija;
  • sol

Kuhanje

  1. V neogrevanem mleku vključite kvas in sladkor. Takšni sestavi je malo časa za fermentiranje.
  2. V premešani moki postopoma vlijemo v mešanico, dodamo rastlinsko in topljeno maslo, vanilijo in sol.
  3. Mešanico zavrtite v mehko testo, ki se v vročini odstrani 1 uro.
  4. Razdeljeni v ploščate pecivo, ki jih vsaka zamazana, posuta s sladkorjem.
  5. Sladkorne zamrznjene slaščice pustite 10 minut in nato pečite 30 minut pri temperaturi 170 stopinj.

Peciva s sladkorjem in cimetom

Peciva s sladkorjem in cimetom

Nekateri načini kuhanja so še posebej uspešni, vključno s receptom za cimet in sladkorne pecive, ker je mogoče naenkrat narediti več vrst peciva. Najprej pripravite običajno kvasovko , med cvetenjem pa se doda cimet ali druge začimbe.

Sestavine:

  • mleko - 250-300 ml;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • granulirani sladkor - 200 g;
  • kvas - 10 g;
  • moko - 600 g;
  • sol - 0,5 tsp;
  • cimet

Kuhanje

  1. Tradicionalni način je osnova za pecivo s sladkorjem, iz katerega nastajajo pecivo.
  2. Daj vsakega sladkorja in cimeta. Njihovo število se določi posamezno, odvisno od želje (zelo sladek pecivo ali z zmernim okusom).
  3. Pečemo obdelovanca 30-40 minut pri 180.

Posteljice z makom in sladkorjem

Posteljice z makom in sladkorjem

Obstajajo stari in preizkušeni recepti, ki vsebujejo mak. Traja veliko časa, a rezultat je vreden. Po želji se začimbam in testnemu sirupu doda testo, kar bo okusilo še bolj nasičen.

Sestavine:

  • mleko - 250-300 ml;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • pesek - 200 g;
  • kvas - 10 g;
  • moko - 600 g;
  • sol - 0,5 tsp;
  • mak.

Kuhanje

  1. Poppy paro - se vlije v globoko posodo in vlije vrelo vodo. Odloži 40 minut.
  2. Pripravite kvasno osnovo za pecivo s sladkorjem.
  3. Mletji mak se razprostira v sito, da naredi stekleno vodo. Nato z mešalcem kombiniramo s sladkorjem.
  4. Za izdelavo polnila se uporablja eno jajce, pihano v peno. Pripeta je na mešanico sladkorja maka.
  5. Oblikovalci, pecite na pergamentnem papirju 20 minut.

Piškoti na kislo smetano

Palice na kislo smetano

Ena najboljših možnosti za pečenje pecelj s sladkorjem je uporaba kisle smetane. Slaščice so nežne in zračne, zato jih pogoltno pogoltnejo in ne upoštevajo vsebnosti kalorij. Posebna aroma pečenja bo celotno družino pritegnila na zabavo čaja.

Sestavine:

  • moko - 200 g;
  • suhi kvas - 10 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • rahlo topla voda - 0,5 skodelice;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • maslo - 100 g;
  • jajca - 2 kos in 1 protein.

Kuhanje

  1. Pripravite začetek z mešanjem vode, suhega kvasa in sladkorja. Čaka na penasto kapo, da se ji pridruži jajca, kisla smetana, maslo.
  2. Povezana sta dva dela, masa se postopoma uvaja.
  3. Pripravite osnovo, na katero se lahko približa 1 ura.
  4. Masa je razdeljena na želeno število delov.
  5. Na vsakem mestu malo rumenjaka in sladkorja.
  6. Kruglyashu dati želeno obliko in v pečici za približno pol ure.

Kako narediti buns?

Kako narediti buns

Mnogi se sprašujejo, kako narediti buns s sladkornim srcem? Ta oblika se prodaja v trgovinah in jih ljubijo vsi - od mladih do starih. Doma se lahko izvedejo s pomočjo navadnega noža, brez posebnih naprav.

Sestavine:

  • mleko - 250-300 ml;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • granulirani sladkor - 200 g;
  • kvas - 10 g;
  • moko - 600 g;
  • sol - 0,5 tsp.

Kuhanje

  1. Običajni način za pripravo testa.
  2. Razdelite se v želeno število zvitkov, vsak del se zvije na tankem in naoljen.
    3. Kako narediti buns
  3. Vsak kos se valja v valj in konča, ki sta tesno stisnjena drug proti drugemu.
    4. Kako narediti buns
  4. Rez je izdelan iz sploščenih robov na zaokroženi del, vendar ne do konca, temveč zgolj vzdolž zgornjega dela.
    5. Kako narediti buns
  5. Oblika srca je pritrjena, nežno ravnanje robov bun.
    6. Kako narediti buns