Sol od zelja in kumare
Kakšna "slika" se pojavi v vaši glavi z besedo "prehrana"? Saden list zelja na krožniku, kos kumare. Vendar ni vse tako žalostno. Iz teh dveh komponent lahko pripravite veliko okusnih in zdravih solat po naših receptih. Vendar pa je v tem primeru majonez bolje nadomestiti z oljčnim oljem ali z nizko vsebnostjo maščob jogurt .
Preprost recept za solato zelja z kumaricami
Sestavine:
- beli zelje - 300 g;
- kumare - 3 kosi;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sezam - 4 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Tanko zrnje zelje. Izrežemo in vrgimo konice kumaric, jih podrgnite na grobo. Pranje, suh in fino posekati koper. V suhi ponvi, juri do zlate rjave v sezamu. Stalno mešajte, tako da ne gorijo. To je sezama, ki bo tej preprosti in navadni solati zelo neobičajen okus. Povezujemo vse komponente. Rahlo soljena in obdelana solata domača majoneza . Vse, lahko krčite in pridobite vitamine!
Solata s kitajskim zeljejo, paradižniki in kumarami
Sestavine:
- zelje v Pekingu - 1 kos;
- mehki smetani sir - 100 g;
- kumare - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- oljke (pitted) - 150 g;
- grozdje (brez semen) - 150 g;
- limona - 1/2 kosov;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Zelje izperemo, razstavimo v posamezne liste, odrežemo grobe koščke in razrežemo ostalo v majhne slamice. Kumare so olupljene in razrezane na majhne kocke. Paradižnik razrežemo na majhne koščke, narežemo oljke v obroče. Vsako grozdje razdelimo na polovico. Mi zmešamo vse sestavine, sezono solato z limoninim sokom in oljčnim oljem. Sol in poper malo.
In zadnja komponenta. Uporabite posebno žlico ali mokre roke iz mehkega smetanega sira, da se lahko zmešate v majhne kroglice in dodajte v solato. Vse lahko postrežemo za mizo.
Solata z zeljem, klobaso, kumaricem, poprom in grahom
Sestavine:
- beli zelje - 500 g;
- prekajena klobasa - 250 g;
- prepelica jajca - 3 kosov;
- Konzerve - 1 b .;
- sveže kumare - 2 kosi;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- majoneza - 100 g;
- koper, peteršilj - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Rahlo odrežite zelje, dodajte malo soli in rahlo roke, da postavite sok. Kumare, kot klobase in poper, razrezane na trakove. Kuhajte jajca, očistite in narežite na polovice. Zmešajte zeleno. Zmešajte zelje, kumare, paprike in klobase. Z grahom izpraznite presežek tekočine in dodajte tudi v solato. Sol, poper po okusu. Polnimo majonezo. Solata je postavljena v delih sladolednih posod. Na vrh s posutimi z zelišči in okrasite s pol prepakiranimi jajci.
Solata z jajci, morski kupus, kumare in konzervirana koruza
Sestavine:
- morski kale (soljeni) - 200 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- Konzervirana koruza - 1 b .;
- jajca - 2 kosi;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Kuhana trda jajca se očistijo in razrežejo na kocke. Tudi kocke, narezane na kocke. Dolga vlakna morske alge so razrezane na več kosov. Konzerve v konzervah vlijemo v cedilo in pustimo odvečno tekočino. Kombiniramo vse sestavine solate, jo napolnimo z majonezo. Praviloma ni treba dodati takšne solate - morski kale je precej slan in začinjen. Toda to je stvar okusa.
Solata s palicami, morske kale in kumare
Sestavine:
- morski kupus (soljeni) - 100 g;
- krakovne palice - 100 g;
- kumare - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Crab palčke in kumare razrezane na trakove in jih zmešajte z morsko kale. Za oblačenje združite oljčno olje s sveže iztisnjenim limoninim sokom in pustite skozi česen tiska. Malo soli in prelijte to omako svojo vitaminsko solato. Okrasimo krošnjo iz kumare.