Hrana Sladice

Nosite torto - recept

Ne glede na to, kako se ta torta imenuje: "Bear", "Bear, 3d" ali celo "Bear, Gummi", je bistvo enako - voluminozna torta v obliki medveda, popolnoma užitna in dišeča, je primerna na vsaki otroški zabavi. Na žalost so storitve profesionalnih slaščičarjev za izdelavo posameznih kolačov daleč dostopne za vse, zato se včasih veliko lažje naučijo, kako narediti želene sladice sami, kot da bi jih naročili v specializiranih prodajalnah.

Vsaka gospodinja z malo peke in oblikovanje spretnosti lahko peče torto v obliki medveda. Torej, če se odločite, da boste otroku zadovoljili s svojim pripravljenim sladico, vam bomo povedali, kako lepo in enostavno je okrasiti torto v obliki medveda.

Cake "Bear": mojster razred

Najprej je potrebno pripraviti vse sestavine za našo torto, in sicer: smetane in kolače. Za piškote pogače lahko izberete katerikoli znani recept in z dodatkom kakavovega ali čokoladnega v torto pripravite torto iz čokolade. Vaša torta je lahko med, z dodatkom oreškov, kandiranega sadja, čokoladnih čipov, karamela ali kondenziranega mleka. Kremo lahko zamenjate tudi po okusu s kremo, kondenzirano ali navadno kislo smetano s sladkorjem, na splošno je recept popolnoma v vaših rokah, dobro, smo se naselili na naslednjo različico recepta za torto Bear.

Sestavine:

Za sloje torte:

  • jajca - 4 kosi;
  • sladkor - 1 žlica;
  • margarin - 200 g;
  • moko - 250 g;
  • škrob - 250 g;
  • soda - 2 žličke žličk;
  • sol - ščepec;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Za maslo smetano:

  • maslo - 600 g;
  • veverice - 5 kosov;
  • sladkor - 1 žlica;
  • voda - ¼ Art.

Za dekoracijo:

  • kakav - 1 vrečka;
  • slaščice;
  • barve hrane (črna, bež, modra, roza, zelena).

Kuhanje

  1. Odločili smo se za izbiro običajnega testa iz piškotov, ki ga pripravimo, kot sledi: beljeni beljakovinski jagodi so biči skupaj s sladkorjem do belih vrhov, dodamo moko, škrob, ponovno premešamo in potresemo sode z limoninim sokom. Na končnih stopnjah testa morate postopoma vstopiti v stopljeno margarino in jajčne rumenjake. Iz prvotnih sestavin bi morali biti 4 pecivo, ki se peče za 7-10 minut pri 200-220 stopinj. Največja in bogata torta bo služila kot osnova, preostanek pa se lahko zmanjša na polovico in zmanjša želeno obliko.
  2. Kremo je tudi lažje pripraviti: ohladite beljakovine v stabilno peno, vzporedno z vrelo vodo s sladkorjem, ki jo nato prelijemo v maso proteinov v tankem toku, premijemo, dokler se mešanica ne ohladi. Celotno olje (sobna temperatura) se vnaša postopoma v žlico. Rezultat je debela in sladka maslena krema, v katero morate dodati vrečko (100-150 g) kakava.
  3. Zdaj je čas za najpomembnejše - gradnja torte. Rezanje skorje okoli robov za 3-5 cm, tako da so medvedke tace izdelane iz rezanih kosov (njihova velikost bo odvisna od premera kalupa, v katerem je bila torta pečena).
    4. Nosite torto mojster razreda 1
  4. Še en zaokroženi rob je odrezan, točno v središču kolače smo narezali pravokotnik nekje z 1/3 celotnega pogača (končna oblika podstavka).
    5. Nosite torto mojster razreda 2
  5. Pecivo je manjše (3 ali 4 kosi), odrezano pod "torzo" in "glavo" medveda.
    6. Nosite torto mojster razreda 3
  6. Vsako torto prevlečemo s kremo iz masla.
    7. Cake Bear mojstrski razred 4
  7. Tudi celi medved mora biti prekrit s smetano, kislo smetano ali smetano.
    8. Nosite torto mojstrski razred 5
  8. Zdaj se obrnemo k nastanku krzna medveda. V ta namen uporabite šobo za kremo z več luknjami.
    9. Nosite torto mojster razreda 6
  9. S svojo pomočjo je potrebno celotno telo medveda pokriti s "volno" iz smetane.
    10. Nosite torto mojstrski razred 7
  10. Podrobnosti, kot so cvetovi in ​​podplati tacnic, se lahko po želji izdelajo iz mastike, vendar obvezne - oči, nos in usta se lahko zamenjajo s kremnimi vzorci.
  11. In tako se ta medvedek z nami konča.
    12. Osvojite torto mojstrski razred 8