Da bi prosili vaš dom z okusno poslastico, vam ni treba izumljati zapletenih receptov ali tekmovati v trgovino za zelo neuporabno nego. V spodaj opisanih receptih bomo podrobno pojasnili, kako pecite čudovito odprto pito z okusnim lingonberry polnilom.

Odprite pito z lingonberry iz testa iz puff kvasa

Sestavine:

  • pripravljen testo s kvasnim kvasom - 450 g;
  • jagode s kavstini - 350 g;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • koruzni škrob - 1,5 tbsp. žlice;
  • klasika jogurt - 100 ml;
  • maslo - 30 g

Kuhanje

Testo premestimo iz zamrzovalnika na mizo in mu damo čas za naravno odtaljevanje. Potem odstranimo zaščitno embalažo in raztegamo testo na mizo, speremo s pšenično moko, jo poravnamo s kotalnim čepom. Iz testa izrežite testo, podobno kot premer vašega pekača. Sama oblika se rahlo segreje v pečici in nato namaže z majhnim kosom masla. Zdaj premaknemo v njej pripravljeno pecivo, tako da robovi pokrivajo stene samega plesni.

Operejo lingvice z žlico, ki jih drobite z drobnim sladkorjem in koruznim škrobom, nato pa napolnite ovo na površino testa v obliki. Nato enakomerno prelijemo vse jogurte in premaknemo torto v pečico, segreto na 185 stopinj. Po 30 minutah boste na mizi imeli neprimerljiv, dišeči pecivo.

Odprto pito na kefir z liznjami in jabolkami

Sestavine:

  • visoka kakovost moke - 380 g;
  • maščobni kefir - 220 ml;
  • jajca - 2 kosi;
  • fini sladkor - 240 g;
  • vanilin - 1 paket;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • lingonberry - 180 g;
  • jabolka - 2 kos.

Kuhanje

Ločite jajca iz lupine in jim dodajte fino sladkor skupaj z aromatizirano vaniljo. Vse to zlijemo z navadnim mešalnikom, nato pa brez zaustavitve tega postopka vlijemo v tople kefirje, vmešamo v prašek za peko za testo in počasi, počasi prelijemo moko. Obrazec napolnimo s papirjem za peko in nemoteno iztekamo testo.

Jabolka razrežite v enakih, ne preveč debelih rezinah in jih položite na površino podstavka. Sveže krušne jagode so prekrite z vrelo vodo, nato jih potresemo na vrhu odloženih jabolk. Potresemo s sladkorjem, pošljite našo čudovito torto v pečico, segreto na 190 stopinj, v pol ure pa bomo pripravljeni.