Torta z jagodami - recepti za preproste in hitre domače poslice s polnjenjem z jagodami
Poleti se prepričajte, da imate čas za pečenje torte z jagodami. Odlična poslastica bo zagotovo všeč domače slaščice in bo na spektakularni mizi izgledala spektakularno. Če svežih jagod ni pri roki, lahko uporabite zamrznjene ali marmelade s celimi jagodami.
Kako narediti jagodičja pita?
Recept za jagodičasto pito v peči lahko pripravite hitro in enostavno, še posebej, če je bila sprejeta odločitev, da izberete bazo. Polnjenje Berry je dobro kombinirano s katerim koli testom: kvas, pecivo, pesek ali pihano. Glavna stvar je pripraviti jagode.
- Pita svežih jagod ni težko kuhati. Jagode morajo sortirati, sprati, suho in po potrebi posuti s škrobom.
- Če recept predvideva uporabo zamrznjenih jagod, potem ni treba popolnoma odmrzniti, ampak mora biti čvrsta.
- Konzervirane jagode se v celoti prilegajo sirupu, slednje pa je treba izsušiti.
Strawberry Pie
Predjeda in bujna pita z jagodami na kefirju se imenuje žele zaradi načina kuhanja. Ta okusna poslastica iz tekočega testa lahko pripravimo na dva načina: vstavite koščke jagod v bazo ali naredite jagodno plast med dvema plastema baze. V vsakem primeru je treba jagode potresati s škrobom, tako da proizvajajo manj sokov in torto je popolnoma pečena.
Sestavine:
- kefir - 400 ml;
- sladkor - 150 g;
- moko - 1,5 tbsp;
- pecilni prašek;
- jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- zamrznjene jagode - 400 g
Kuhanje
- Pobijte jajca in sladkor.
- Nalijte kefir in maslo.
- Vpišite moko in pecilni prašek, gnetite testo brez grudic.
- Niso popolnoma odmrznjene jagode za vstop v testo.
- Nalijte v pergamentno obliko.
- Pecite jagode pite za 40 minut na 190.
Torta s slastnim pecivom iz jagod
Najhitrejša jagodična pita je narejena iz kupljenega testa. Montirajte svojo izbiro kvasa, tako da bo pečenje bolj veličastno in bolj krhko. Za polnjenje je idealen marmelad s celimi jagodami ali jagodami v sirupu. Pri procesu pečenja se polnjenje zgosti zaradi škroba, ki je mešan v sestavi in se ne bo razširil.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 700 g;
- jagode v sirupu - 200 g;
- škrob - 2 tbsp. l .;
- sladkorni trs - 100 g.
Kuhanje
- Testo za odmrzovanje razdelimo na dva ne identična dela.
- Razpršite veliko polovico gredice v obliki, potresemo z moko.
- Jagode se zmešajte s sirupom in škrobom, pustite v prazno.
- Okrasite s črtami testa na vrhu, potresemo z rjavim sladkorjem.
- Pecite pito z jagodo v 35 minutah pri 180.
Pripravki za jagode in solate
Bujna in dišeča skuta s skuto z jagodami, ki so bolj podobne trsa v testu ali sira. Za ta recept moramo zamrznjene jagode popolnoma odtaliti, sok je treba tudi izsušiti. Če se uporabljajo sveže jagode, ga je treba oprati in posušiti. Uporabite maščobo skuta in po možnosti še naribano do gladke.
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- pihano pecivo - 600 g;
- jajca - 2 kosi;
- rjavi sladkor - 120 g;
- kisla smetana - 1 žlica. l .;
- Jagoda - 500 g;
- medu - 1 žlica. l.
Kuhanje
- Testo, da se tanko vpije, da oblikuje obliko, tako da se stranki obesijo s sten.
- Polni mešalnik z jagodami s skuto, jajci in sladkorjem.
- Nalijte polnjenje v obliko, zavijte v robove testa.
- Podmazujte površino s kislo smetano.
- Pečemo 45 minut pri 180.
- Preostale jagode položite na vročo pogačo in prelijte med.
Piškota Strawberry Pie
Delno okusno odprto jagodno pito se lahko pripravi za praznično mizo. Lepota je prepričana, da vsakomur proslavi svoj prvoten videz, občutljivo teksturo in neprimeren okus. Idealne sveže jagode, vendar v odsotnosti takega bo zamrznjeno ali v jagodah v sirupu.
Sestavine:
- olje - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek;
- moko - 2 kosi;
- jagode - 800 g;
- jagodni jagod - 200 g
Kuhanje
- Mešamo maslo s sladkorjem, dodamo jajca, vnesemo prašek za peko in moko.
- Razdeli testo v obliki, dviganje strani.
- Pecite v pečici 15 minut pri 190.
- Chop jagode na koščke.
- Raztopite v skladu z navodili žele, pri čemer razpolovite količino vode.
- Jagode zmešajte z jagodami.
- Nalijte polnjenje v ohlajeno gredo in pustite jagodno torto jagode v hladilniku 4 ure.
Kvas za testo jagode
To kvasna torta z jagodo lahko pečemo kulinarično, kar pečenje ni zelo dobro. Test se bo povečal, pečenje bo izzvalo bujno, zahvaljujoč kombinaciji kvasovk, sode in fermentirane mlečne osnove. Ne morete čakati, dokler se osnova ne dviga večkrat, ko je dovolj.
Sestavine:
- kefir - 250 ml;
- kvas - 1 vrečka;
- soda - 1 tsp. brez diapozitivov;
- sladkor - 150 g;
- vanilin;
- olje - 20 ml;
- moko - 400-500 g;
- sveža jagoda - 400 g;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l .;
- rumenjak.
Kuhanje
- V toplega kefirja razredčite kvas in soda, pustite 5 minut.
- Dodajte maslo, jajca in sladkor.
- Dodajte vanilijo in moko, gnetite mehko testo.
- Testo položite v vročino 30-40 minut.
- Razdelite tretji del baze v pekač.
- Razpršite rezine jagod, posujte s sladkorjem trsnega sladkorja.
- Naredite trakove iz preostalega testa in okrasite torto z njimi.
- Podlage namažite z rumenjakom, pustite 15 minut.
- Pecite jagode pite za 35 minut pri 190.
Strawberry Sponge Cake
Okusno in bujno pito z jagodami, katerega recept je nadalje opisan, se hitro pripravi. Glavna stvar je izdelovanje testa za piškote, ki sledi osnovnim pravilom. Če v čudovitem rezultatu obstaja negotovost, dodajte pecilni prašek v sestavo. Sveže jagode je treba posušiti in valjati v škrobu, zamrznjene, da se malo odmrzne in se napnejo iz tekočine.
Sestavine:
- sladkor - 200 g;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 300 g;
- pecilni prašek;
- jagode - 300 g;
- škrob.
Kuhanje
- Pobijte belce s sladkorjem do vrhov.
- Bled rumenjak in moko previdno vstavite s praškom za pecenje.
- Vlijemo testo v kalup, razprite jagode, posuto s škrobom in dodamo nekaj jagod.
- Pečemo v pečici 45 minut pri 19.
Jabolka in jagoda pita
Enostavna pita z jagodami in jabolkami - charlotte. Delicious treats so hitro pripravljeni in vsak kuhar ima idealno. Poseben okus bo v polnjenju dodal cimet, testo pa lahko napolnite z noto vanilije in citrusov. Da bi torta bolj bujna, uporabite obliko s premerom 22 cm in pečice ne odpirajte 30 minut.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 180 g;
- pecilni prašek, vanilija, lupina ene limone;
- moko - 400 g;
- jagode - 200 g;
- Apple - 1 kos.
- cimet
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte vanilijo, lupino, pecilni prašek.
- Vpišite moko, gnetite testo brez kepic.
- Testo vlijemo v obliko, na vrhu razporedimo sadne rezine.
- Pečemo jabolčna pita in jagode 40 minut pri 190.
Strawberry in Pita za banane
Zelo hitro in preprosta banana torta z jagodami je mogoče izdelati na osnovi pepela ali peska. Kot plast uporabite gosto jogurt ali kremo s skuto. Ta sladkost se lahko pripravi tudi za kuhanje v pol ure, še posebej, če je v hladilniku zamrznjeno testo.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- jagode v sirupu - 400 g;
- banana - 2 kosi;
- debeli jogurt - 250 ml;
- topljena čokolada - 100 g
Kuhanje
- Odtalite testo, razdelite v obliki z nizkimi stranicami.
- Pečemo 20 minut pri 190.
- Ohladi torto. Raztegnite tretjino pripravljene čokoladne prevleke po površini.
- Naslednja plast razširi kroge banan, nato jagode in prelijemo sirup.
- Nalijte preostalo čokolado. Poskrbite za eno uro.
Strawberry pie na kefirju v počasnem kuhalniku
Za ta recept lahko jagode za torto sestavljajo tako sveže (zamrznjene) jagode kot debele marmelade. Pomembno je, da se jagode napolnijo pred odvečno tekočino ali sirupom in malo gnetite, pri čemer pustite koščke. V multivarku površina pita ne olajša, tako da izdelek lahko obrnete približno 10 minut pred koncem programa.
Sestavine:
- kefir - 250 ml;
- sladkor - 150 g;
- vanilija, pecilni prašek;
- moka - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 50 ml;
- jagodni pire - 200 g
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte jajca in maslo.
- V moko vstopite s praškom za peko in vaniljo.
- Pour 2/3 preskusa v skledo, razdelite jagodni pire, prelijte preostanek testa.
- Kuhajte na "pečenju" 1 uro in 20 minut.