Kakav z mlekom ne ljubijo samo otroci, mnogi odrasli se nenehno privoščijo s to dišečo pijačo. Poglejmo, kaj je energijska vrednost kakava z mlekom in kako je še posebej koristno.
Koliko kalorij v skodelici kakava?Danes je ta pijača pripravljena na različne načine, vsebina kalorij pa je odvisna od metode priprave. Za pripravo kakava po klasičnem receptu bodo potrebne naslednje sestavine:
Prvič, kakav v prahu prelijemo z vročo vodo in pustimo, da se piva nekaj minut, nato dodamo mleko in sladkor. Če kuhate kakav v skladu s tem receptom, bo 100 g pijače vsebovalo približno 65 kalorij.
Upoštevati je treba, da na energijsko vrednost vpliva vsebnost maščobe v mleku, ki se uporablja pri kuhanju. Poleg tega nekateri dodajajo več mleka, medtem ko drugi raje izločijo vodo iz recepta. Vsebnost kalorij v kakavu, pripravljenem izključno v mleku, bo seveda višja in bo približno 100 kalorij na 100 g.
Energijska vrednost kakava je odvisna tudi od količine praška, ki ga vzamete, to je iz moči pijače, saj je kakavov prah precej kaloričen, čeprav ne pijemo njegovega dela, saj tvori usedlino.
Nekateri proizvajalci dodajo sladkor in suho mleko v kakav v prahu, kar vpliva tudi na energijsko vrednost. Nazadnje, ne pozabite, da se vsebnost kalorij v kakavu z mlekom poveča, če dodate še več sladkorja, na vrhu položite smetano ali meso kosmičev.
Kaj je kakav dober?Uporaba kakava z mlekom je prisotnost kalcija, magnezij , železo, vitamine skupine B, PP in K. Poleg tega ta pijača vsebuje naravne antioksidante, organske in nasičene maščobne kisline. Idealen je za tiste, ki ne pijejo kave ali imajo visok krvni tlak, ker vsebuje manj kofeina.