Gobe ​​so že dolgo postale slave kot ena izmed najbolj okusnih živil. Kuhan, krtačen s česnom, soljen z začimbami in zelenjavo, v sestavi omak, juh, v piteh, posušen, zamrznjen - takoj, ko gobe ne kuhamo! Toda najbolj priljubljen, morda, ocvrt gobe . Zelo okusni ocvrti lističi, gobe, gobice in prašičje gobe.

Koliko kalorij v ocvrtih gobah?

Kalorijeve sveže gobe so minimalne. Glede na vrsto gob se giblje od 15 do 34 kcal na 100 g. Hkrati pa so v njih nepojasnjene količine uporabnih snovi, elementov v sledovih in vitaminov.

Toda v procesu kuhanja se vse spreminja. Nikomur ni skrivnost, da je cvrtje najbolj brezobzirna metoda priprave za koristne snovi v izdelku. Zato je koristi ocvrtih gob minimalno. V tem primeru se število kalorij v končni jedi rahlo povečuje.

Kalorije pečene gobe je odvisno od sestave posode.

Če kuhate, na primer, bele gobe s čebulo, z uporabo žličke rastlinskega olja za cvrtje, bo vsebnost kalorij v tem stanju približno 60 kcal / 100 g

Toda recept ima praviloma tudi druge izdelke. Običajno se gobe ocvrte z zelenjavo, premešana jajca. Najpogosteje v jedi se doda mleko , kisla smetana, ocvirki, krompir itd.

Gobe, pripravljene na ta način, bodo seveda bolje okusile, vendar bo vsebnost kalorij v jedi veliko višja. Torej, če pečete gobe s čebulo, krompirjem in kislo smetano, bo v sto gramih končane posode do 250 kcal.

Zato, če spremljate svoje zdravje in obliko telesa, preštejte kalorije, potem ocvrti gobi niso najboljša jed. Prepričajte se o jedi iz kuhanih gob. Njihova vsebnost kalorij ne bo mogla negativno vplivati ​​na vašo sliko, temveč v končani posodi ohranijo večino koristnih lastnosti.