Beze ali meringue je sladko zdravilo, pripravljeno iz beljakovin in sladkorja. Njena posebnost je, da se torta pije že dolgo ali natančneje posuši v peči pri nizkih temperaturah. Hkrati, kalorij Meringues so relativno nizki in jih lahko pojedo tudi tisti, ki gledajo svojo težo in sliko.

Sestava dobrote

Zaradi velike količine vitaminov in mikroelementov, ki sestavljajo dobrote, pomaga izboljšati spomin in spodbuditi možgane. In holin, ki je precej v desertu, pomaga odstraniti strupene snovi in ​​strupe iz jeter. Torej, v sestavi Meringue so:

  • Vitamin B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
  • holin;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • cink;
  • natrij;
  • kalij;
  • žveplo;
  • železo;
  • jod;
  • mangan;
  • krom.

Če govorimo o hranilni vrednosti meringue, potem sto gramov piškotov vsebuje samo 2,28 g maščobe, 4,78 g beljakovin. Toda ogljikovi hidrati v meringu - približno 78 gramov.

Ne preveč visoko v kalorijih Meringue vam omogoča, da se pogosteje pogovarjate o teh piškotih pogosteje kot katera koli druga sladkarije in pecivo. To je dvakrat prijeten, saj je delikatesa res zelo okusna.

Koliko kalorij v meringu?

Če primerjate meringue z drugimi sladicami, vsebnost kalorij, škodljivih za pas, v njej ni prevelika. Tako bo vsebnost kalorij v meringu na 100 gramov izdelka približno 304 kcal. To ni zelo malo, vendar ni kritično, saj je sladica precej lahka in zračna. Zato, če želite jesti veliko kalorij, morate jesti ne dva ali tri kose, ampak še veliko več. Dejstvo je, da povprečno en piškotek tehta 10 gramov (če je kupljen v trgovini). Zato lahko enostavno izračunate vsebnost kalorij v 1 kosu meringue - to bo 30 kcal. Domači sladkarije se lahko razlikujejo glede na težo in zato bo v eni stvari drugačna vsebnost kilokalorije.

Treba je opozoriti na dejstvo, da obstaja več možnosti kuhanja za meringue, od katerih je ena s smetano in drugo, bolj prehransko, s substitucijo namesto sladkorja. Seveda je vsebnost kalorij v meringu s smetano večkrat v primerjavi s klasičnim receptom za izdelavo piškotov. V povprečju je že 440 kcal na 100 gramov izdelka. Zato morate zelo dobro paziti, da po nekaj časa ne boste pojesti sovražnih strani.

Odlična rešitev za tiste, ki nenehno nadzirajo svojo težo, a ljubi na prazniku na takšnem piškotku, je lahko samo meringue, kuhano brez sladkorja. Hkrati pa kakovost okusa ne trpi zaradi uporabe nadomestka za sladkor, vendar koristi ostajajo.

Škodljive dobrote

Seveda, kot katera koli sladka, je škoda iz meringue lahko le, če ne nadzirate količine hrane, ki jo jedo. Konec koncev, kalorij v meringu, čeprav ne prevelik, vendar je kljub temu. Sladkor , ki je del piškotka, lahko povzroči povečanje telesne mase, pa tudi razvoj kariesa. V primeru individualne nestrpnosti in koliko kalorij v meringu Če pride do alergijske reakcije na jajčni beljak, je treba zdravljenje opustiti. Ne pogosto jedo meringue in ljudi, ki imajo visok holesterol.

Značilnosti shranjevanja meringue

Po pravilni pripravi je ta krušljiv piškotek najhitreje pojedel v kratkem času. To je zato, ker se njegov okus sčasoma spremeni. Priporočljivo je, da ga hranite v zaprtem plastičnem vsebniku ali vakuumski vreči. Ni priporočljivo, da zdravilo zapustite v hladilniku, saj se bo hitro vlažil in popolnoma neustrezen za hrano.