Hrana Okusni članki

Canape - recepti

Canapé je odlična prigrizek za praznično mizo. Še posebej je primeren za bifeje. Kanapi so lahko zelo različni - in meso, zelenjavo in sadje ter sortirani. V tem članku čakate preproste, a hkrati zanimive recepte kanape. Po takih prigrizkih boste lepo okrasili svojo praznično mizo in gostje bodo prijetno presenečeni.

Recept za kanapeje na počitniški mizi z lososom

Sestavine:

  • cracker - 12 kosov;
  • slani losos - 120 g;
  • Sir Philadelphia - 100 g;
  • sveža kumara - 2 kosi;
  • črni kaviar - 30 g;
  • zeleni koper - 20 g.

Priprava

Na slanem krekerju uporabimo mehki sir Philadelphia. Na vrhu položite tri rezine kumare. Slightly slani losos se razreže na plošče, zvita in postavljena na vrhu kumare. Postavili smo majhen črni kaviar na vrh in okrasili koper.

Kanape na praznični mizi - recept

Sestavine:

  • piščančja prsa srednje velikosti - 1 kos;
  • Francoska bagueta - 1 kos;
  • kumar dolgoživ - 1 kos;
  • debela kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • zelenjava peteršilja - pol kruha;
  • sol.

Priprava

Piščančja prsa je ločena od kosti, vendar ne odstranimo lupine, pustimo jo. Postavili smo jo v majhno posodo, jo napolnimo z vodo, tako da je le pokrit z njim in kuhamo približno 20 minut po vrenju. V tem primeru dodamo sol po okusu. Če želite, da mesu dodamo še dodaten okus v juhi, lahko položite koščke korenčkov, čebule ali zelene. Medtem ko je piščančja prsa pripravljena, se bagueta razreže na 12 kosov in jih rahlo osuši v pečici. Zeleni peteršilj sesekljan majhne, ​​pomešan s kislo smetano in podsalivaem. Cut kumare na 24 rezin. Piščančja prsa se ohladi naravnost v juho in šele nato odstranite kožo. Meso prek vlaken razrežite na 12 kosov. Zdaj bomo neposredno zbirali kanapeje: za vsako rezino posušene bageette postavimo malo kisle smetane z zelišči, postavimo kos kumare, piščančje prsi in še nadalje uporabimo nekaj omake. Potem ponovno kumare. Vse to je lepo pritrjeno s skewerji.

Recept za kanapeje z olivami

Sestavine:

  • rženi kruh - 3 rezine;
  • rahlo soljene rdeče ribe - 60 g;
  • oljke - 6 kosov;
  • mehki sir - 50 g;
  • kumare - 1 kos.

Priprava

Od rezin rženega kruha s pomočjo posebnih kovinskih plesni smo izrezali različne figure. Potrebujemo jih 6. Kumare razrezane na 12 rezin. Izrežite koščke rdečih rib. Kosi morajo biti približno en kos kumare. Zdaj pa za kruh nosimo mehki sir, na vrh vrgamo kumare, ribe, spet kos kumare in na vrhu postavimo oljčno olje. Vse to je pritrjeno s skewerjem.

Canapé recepti za otroke

Sestavine:

  • sirni krekerji - 12 kosov;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • skuta - 250 g;
  • rdeča rdeča - 5 kosov;
  • sol.

Priprava

Sok šunka mletite s soljo in kislo smetano. Redkit zmlet z velikim rezilom. Dodajte ga v skuto in jo zmešajte. Razdeljeno težo smo razširili na krekerjih.

Sadni recepti kanape

Sestavine:

  • banane - 2 kosi;
  • grozdje - 500 g;
  • sadni kivi - 4 kosi;
  • hruške - 2 kosi;
  • breskve - 3 kos.

Priprava

Sadje najprej previdno in posuši. V hruških odstranimo jedro, v breskev - kost. Rezali smo jih na kocke, velikosti približno 2 cm. Banane in kivi so tudi razrezane na kose približno enake velikosti. Grozdje se najbolje uporablja brez jame. Zdaj, na skewerju, grizimo plodove in jih izmenjujemo po naši presoji.

Recept za sadne kanape "Figury"

Sestavine:

  • celuloza lubenice;
  • grozdje;
  • melona;
  • avokado;
    • kanape recept za otrokov rojstni dan
  • črni ribez velik;
  • malina.

Priprava

Za pripravo takih kanapov potrebujemo posebne oblikovane figure. Z njihovo pomočjo iz celuloze lubenice, melone, avokada, in lahko naredite jabolka in hruške različne figure. Da bi to naredili, se sadje razreže v klin z želeno debelino, do približno 1,5 cm, in plesen iztisne sliko. Na jagodičastih jagodah in sadju v obliki različnih figur smo vlečeni v želeno zaporedje. Tak recept iz kanapeja je kot nalašč za otrokov rojstni dan.