Recepti za krekterje doma bodo koristni za vse ljubitelje prigrizkov na domačih slanih prigrizkih. Takšna jed je popolna ne samo za pivo, ampak tudi za najbolj navaden večerni čaj.

Pecivo s keksi - recept s sirom

Kreker s sirom, katerega recept je predstavljen v nadaljevanju, je presenetljivo dišeč in okusen in je zelo priljubljen pri otrocih.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • nariban sir - 70 g;
  • maslo - 250 g;
  • sol - 5 g

Kuhanje

Maslo za izdelavo domačih sirnih krekerjev mora biti hladno. Za pripravo testa zmešamo polovico naribanega sira s soljo in moko, nato pa dodamo kocke z njimi. Končano testo je treba valjati v žogico in ga razdeliti na dva enaka dela, nato pa jih položite v hladilnik eno uro.

Vsako ohlajeno koščko testa je treba zviti v klobase in ga razrezati na porcije. Nastali piškoti se lahko razširijo na ploščo za peko, prekrito s papirjem za peko ali namaščenim.

Preden posadite pekač v pečico, morate piškote potresati s preostalim sirom. Pečenje krekinga potrebuje 20-25 minut pri 180 stopinjah. Taki sirni krekerji in njihov recept bodo trajno registrirani v vašem domu.

Slani krekerji - recept z grobo soljo

Sestavine:

  • maslo - 75-80 g;
  • moka - 150 g;
  • groba sol - 1 čajna žlička;
  • mleko - 4 tbsp. žlice.
  • Cracker Salty Recipe

Kuhanje

Maslo je najbolje odstraniti v zamrzovalniku 15 minut, nato pa ga drobite na fino rezilo.

Mleto maslo in sol moramo dodati k naribanemu maslu, nato počasi zmešati moko in gnetiti testo. Pripravljeno testo je treba očistiti v hladilniku za 1-2 uri.

Ohlajeno testo lahko potegnemo v sloj, ki ni debelejši od 5 mm, nato pa ga razrežemo na kvadratke in vsakič odrežemo z vilico. Kvadrati je treba prenesti v pekač in pečati na 170-180 stopinj 20 minut.

Odlična prigrizek za pivo in samo alternativa običajnim krekerjem zapestnice ali pikantno sezamski piškoti .