Mnoge ženske verjamejo, da je treba zmanjšati uporabo ogljikovih hidratov za zmanjšanje telesne mase, vendar se te informacije bolj nanašajo na škodljive ogljikove hidrate. Če so popolnoma izključeni iz prehrane, se bo oseba počutila utrujena, poleg tega pa se bo zlomila metabolizem kot tudi delovanje jeter. Obstajata dve vrsti ogljikovih hidratov: preprosta in zapletena, vendar ugotovimo, kateri so koristni za izgubo teže.
Kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo: vlakna, škrob in glikogen, so najbolj primerni za tiste na dieti. V dnevni prehrani mora biti prisoten vlakna kar je potrebno za znižanje ravni holesterola v krvi in za čiščenje telesa pred škodljivimi snovmi. Vsebuje naslednje proizvode: zelenjavo, sadje, oreške, stročnice in žitarice. Škrob je mogoče dobiti iz: ajde, riža, krompirja, stročnic in žitnega kruha. Takšni izdelki dolgo napolnijo telo in ga dobavljajo z vitamini in mikroelementi. Če želite shraniti skoraj vsa hranila, pripravite izdelke na pravi način.
Dnevna stopnja ogljikovih hidratov za hujšanje je 337 g za ženske in 399 g za moške. Če ne boste presegli dovoljene količine zapletenih ogljikovih hidratov, se ne bodo spremenili v maščobo, če pa to ni dovolj, lahko prispeva k pojavu resnih zdravstvenih težav.
Preprosti ogljikovi hidratiGlavni predstavniki preprostih ogljikovih hidratov so fruktoza in glukoza. Glukoza neguje celice in fruktoza nadomešča insulin za diabetike. Drugi predstavnik preprostih ogljikovih hidratov je laktoza, ki se ob vstopu v človeško telo spremeni v glukozo in galaktozo. Vsebuje preproste ogljikove hidrate v mlečnih izdelkih, sladicah, testeninah in pecivih izdelkih.
Najbolje je, da imate v svoji prehrani preproste ogljikove hidrate, čim manj in bolj zapletene, potem se lahko znebite teh dodatnih kilogramov.