Ali ste vedeli, da z uporabo nekaterih začimb lahko skoraj vsaka jed postane prehrana in hujšanje? Takšna začimba, na primer kardamom, lahko na primer večkrat poveča presnovo telesa, zaradi česar se katera koli hrana obdeluje v najkrajšem možnem času in ne bo pustila nobenih oznak na pasu ali bokih.

Kardamom za začimbe: lastnosti

Da bi razumeli prednosti kardamoma, se morate sklicevati na njegovo sestavo. Resnično je edinstven: njegova sestava je 4-8% predstavljena z eteričnimi olji, ki ji dajejo znani vonj. Poleg tega je zemlja kardamom bogata z beljakovinami in škrobom, pa tudi najpomembnejšimi minerali: cink, magnezij, železo, fosfor in kalcij. Poleg tega vsebuje tudi vitamine skupine B. In okus kardamoma lahko zelo uspešno dopolnjuje različne jedi in pijače. To ni tako malo za začimbo! Terapevtske lastnosti toka kardamoma iz te sestave:

  • Čaj kardamoma je znano orientalsko zdravljenje. Doda se ne toliko, da bi raznolik okus pijače, ampak da bi zmanjšali škodljive učinke kofeina;
  • ena najpomembnejših lastnosti kardamoma za hujšanje - sposobnost stimuliranja prebavnega sistema. Poleg tega učinkovito odstranjuje žlindre in toksine iz celotnega gastrointestinalnega trakta;
  • Od antičnih časov je kardamom v Indiji znan za zdravljenje debelosti;
  • ta čudovita začimba je učinkovita v boju proti prehladom, zlasti v rani grlu;
  • kardamom je zelo učinkovit pri zdravljenju živčnega sistema: lahko je depresija, živčne motnje, utrujenost in utrujenost;
  • ta začimba - natančneje, cela zrna, uporabljena za osvežitev diha - samo žvečite nekaj zrn;
  • Verjamemo, da kardamom popolnoma razbremeni glavobole in dvigne.

Vse te pozitivne lastnosti le še enkrat dokazujejo, da lahko ta začimoč prinese kompleksne prednosti za vaše telo.

Kardamom: kontraindikacije

Na žalost ta začimba lahko škoduje zdravju ljudi, ki imajo kontraindikacije za uporabo. Te vključujejo:

  • peptična ulkusna bolezen;
  • individualna nestrpnost.

Na srečo obstaja nekaj kontraindikacij, kar pomeni, da lahko velika večina brez strahu uporabi to začimbo. Če je vprašanje, kako nadomestiti kardamom, bodite pozorni na ingver - konec koncev je kardamom njegov relativni.

Kako uporabljati kardamom?

Da bi vključili to začimbo v program za zmanjšanje telesne mase, ugotovimo, kako uporabljati kardamom pri kuhanju.

  • ščepec kardamoma lahko damo v čajnik ali celo takoj v vrč s čajem, kavo ali vročim mlekom;
  • malo kardamoma lahko dodamo suhim marelicam ali suhim slivam, polnjenim z oreščki - to je okusna in zdravo poslastica, ki lahko nadomesti vašo običajno sladico;
  • če kuhate ribe, dodajte to začimbo na marinado - potem bo posoda zelo dišeča;
  • Dodatek kardamoma v mleto meso in pri različnih vrstah mesa pri kuhanju;
  • kardamom recepti
  • če imate radi takšno eksotično pijačo kot muljeno vino, se pri kuhanju dodajte malo tega začimbnega sredstva - dobro prehaja z drugimi sestavinami;
  • na vzhodu je riž pogosto kuhan z začimbami, med katerimi je kardamom;
  • Najboljši rezultat, ki ga dobite, če mešate kardamon, cimet in rdečo papriko v eni posodi. To je enostavno storiti, ko marinado meso ali kuhanje mulled vino. Glavna stvar je skrbno dodajanje sestavin, tako da mešanica ni preveč ostra in začinjena.

Z uporabo kardamoma v različnih receptih boste popolnoma pomagali telesu, da izgubi te dodatne kilograme, še posebej, če jeste zmerno in omejite sladko in maščobno hrano.