Hrana Kuhinjski pomočniki

Carp v počasnem kuhalniku

Karp, kot katera koli riba, združuje vse koristne koristi za naše telo: vitamine, mikro, makroelemente in antioksidante. Ta celoten sklop ugodnih učinkov na stanje obtočilnega sistema, možganov in hrbtenjače, kože in sluznic. Kuhanje krapa v počasnem kuhalniku zagotavlja največjo ohranjenost vseh hranil, v nasprotju z drugimi načini kuhanja, zato v tem članku poskušamo zbrati nekaj okusnih receptov o tem, kako skuhati krap v počasnem kuhalniku.

Šar pečen s krompirjem v počasnem kuhalniku

Šarplje s krompirjem v multivariantnem je pripravljen zelo preprosto in hitro, in kar je najpomembnejše hkrati, kar vam bo prihranilo težave pri pripravi okrasa.

Sestavine:

  • krap svež - 500 g;
  • paradižnik - 1 kos;
  • por - 1 steblo;
  • peteršilj - ½ šopek;
  • limona - ½ kosov;
  • krompir - 3 kosi;
  • rastlinsko olje - 1 tsp;
  • sol, poper.

Za omako:

  • česen - 2 stroka;
  • rumenjak - 2 kosi;
  • smetana - 1 žlica;
  • moko - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Očistite ribe, drobite sol in poper ter jih napolnite z mešanico sesekljanih zelišč in zelenjave: pora, paradižnika in peteršilja. Carp prelije limonin sok in nadaljujte s pripravo krompirja. Gobice očistijo in perejo, razrezane v kroge debeline 1 cm. Dno multivarka namažemo z rastlinskim oljem in postavimo krap na krompirjevo blazino. Zaprite pokrov, nastavite način "Pečenje" 55 minut. Medtem ko lahko kuhate nežno omako za ribe. Da bi to naredili, v olju prepražite zdrobljen česen, naguban peteršilj in moko. Ko mokica postane zlato, dodajte smetano in počistite do debele. Odstranite omako iz vročine, soli, poper in dodajte 2 rumenjaka. Končana krapa vodo omako in potresemo z zelišči.

Parni krapi v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • krap - 1 kos;
  • zelena - 1 kos;
  • peteršilj - ½ šopek;
  • korenje - 1 kos;
  • česen - 1 stroka;
    • Parni krapi v počasnem kuhalniku
  • čebula - 1 kos;
  • kumina, črni poper, sol.

Kuhanje

Očistimo in operemo šarane, v ocvrtem trebuhu sesekljane čebule, zelene in korenčevega mesa, zdrobljenega česna in peteršilja postavimo ocvrto čebulo. Trup se razreže od zunaj, vrezane so sol, poper in kumina v zarezah. Nalijte kozarec vode v posodo z multicookerjem in nastavite parni z ribami na vrhu. Kuhajte krap v režimu Steamed 20 minut. Vloženo, okrašeno s solato in lipami. Bon appetit!