Čopič se nanaša na atribute, ki so prisotni v kateri koli kuhinji. Posebno previdno je treba izbrati napravo. V zadnjem času je postala priljubljena keramična ponev. Prednosti in slabosti te kuhinjske opreme je priporočljivo preučiti, preden ga kupite.
Prednosti keramične ponve
Pečice z premaz brez premaza omogočite, da ne razmišljate o potrebi po čiščenju naprave v primeru požara. Vendar imajo pomanjkljivost - prisotnost teflonskega premaza, ki mnogi menijo, da je škodljivo za zdravje.
Po pojavu keramičnih aparatov na trgu so se mnogi potrošniki začeli spraševati: katere cvrtje je bolje - keramike ali ne-palčke? Keramična ponev ima številne prednosti, ki so:
- moč;
- odpornost proti visoki temperaturi, ki lahko doseže do 450ºС;
- hitro in enakomerno segrevanje površine;
- odpornost na praske in mehanske poškodbe;
- dolgo življenjsko dobo;
- enostavnost oskrbe.
Slabosti keramičnih posod so strah pred visokimi temperaturnimi razlikami in visoko ceno.
Kako izbrati keramični ponev?
Pri izbiri keramične ponve upoštevajte naslednje točke:
- Livne litine so trpežne, a počasi segrejejo. Primerni so za izdelke, ki zahtevajo veliko časa za kuhanje. Naprave na osnovi aluminija in jekla so primerne za hitro kuhanje.
- Pri izbiri med ulitimi in žigosanimi lonci je bolje, da se raje odločijo za prvo. Trajajo dlje in bolje.
- Pomemben parameter je debelina dna. Biti mora najmanj 4 mm.
Kako skrbeti za keramično posodo?
Pravila oskrbe s ponevom so zelo preprosta:
- Takoj po nakupu ga oprati s toplo vodo in milom ter temeljito obrišite.
- Potem ga je treba požgati na ognju in rahlo brcati.
- Med delovanjem je naprava dovolj izprana, ne da bi uporabljala kemikalije in gobe.
Keramični cvrtnik - najboljša podjetja
Keramične posode proizvajajo številna podjetja. Potrošniki na primer zaupajo naslednje:
- Ballarini (Italija) - tehnologija za hitro segrevanje se uporablja pri proizvodnji naprav.
- Brener (Nemčija) - telo posode je iz čistega aluminija, keramična prevleka pa je izredno kakovostna.
- TVS (Italija) - originalni dizajn in visokokakovostni premaz sta značilna za naprave.
Ko ste preučili vse značilnosti keramične ponve, lahko naredite najboljšo izbiro.