Hrana Sladice

Charlotte s češnjo

Charlotte je klasika jabolčna pita z nežnim testom, vendar se pogosto imenujejo druge sadne pite. Charlotte s češnjo se izkaže predvsem za zrak, enostavno in enostavno se topi v ustih. Pikantno jagodičje kisloja daje torto rafiniran in nenavaden okus.

Charlotte recept s češnjo

Sestavine:

  • sladkor - 150 g;
  • moka - 150 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • sveža češnja - 400 g;
  • sol - ščepec;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Ugotovimo, kako narediti čarlot s češnjami. Torej so rumenjaki ločeni od beljakovin, drugi pa z mešalcem s soljo do stabilne puhaste mase. Žolčniki so pomešani s sladkorjem in prav tako biči. Nato nalijemo moko in ga z rokami gnetemo, dokler ne dobimo mrvice. Po tem položite beljakovine in jih nežno mešajte. Zdaj vzemite krožnik, namažite z rastlinskim oljem in rahlo potresete z moko. Nato izlijte polovico testa in ga položite z žlico. Z vrha položimo plast češenj brez jame in prelijemo drugo polovico testa. Pecite torto v segreto pečico in pecite 40 minut pri 150 stopinjah.

Charlotte s češnjo v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • zamrznjena češnja - 200 g;
  • kakav - 2 tbsp. žlice;
  • jabolka - 5 kosov;
  • sladkor - 1 žlica;
  • jajce - 5 kosov;
  • moko - 1 žlica;
  • sladkor v prahu.

Kuhanje

Za kuhanje šarlotte z zamrznjeno češnjo premrežite jajca s sladkorjem v trdi peni. Nato postopoma prelijemo v moko in vse z žlico zmešamo. Nato razdelite testo na tri enake dele in ga postavite v eno kakav . Zdaj vzamemo skodelico multicookerja, namažemo ga z maslom in najprej položimo 2 žlice belega testa, 1 - rjava. Potem pokrijemo vse s slojem jabolk, zdrobljenih z rezino, spet prelijemo testo. Nato izmerite češnjo, nato testo, jabolka in testo. Po tem smo nastavili način "pečenja" in pripravili torto približno 75 minut. Iz počasnega kuhalnika vzamemo karloto z jabolkami in češnjami, z dvobarvno posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Čokolada s čeri

Sestavine:

  • zamrznjene pitne češnje - 150 g;
  • konjak - 50 ml;
  • temna čokolada - 100 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • sladkor - 1 žlica;
  • margarina - 50 g;
  • moko - 1 žlica;
  • pecilni prašek - 10 g

Kuhanje

Cherry pour konjak in pustite eno uro. Jajca premagajo s sladkorjem in stopljeno margarino. Dodajte čokolado, vlite v dele moke s praškom za peko in dobro premešajte. Nato postavite češnje v konjak v testo in nalijte maso v kalup, ki je prekrit s papirjem za peko. Torto smo poslali 35 minut v pečici, segreti na 180 stopinj. Praženo čokolatno torto vzemite iz brizgalke previdno, odstranite papir in pustite, da se ohladi na žici. Po tem, razkužite zdravljenje na porcije in služijo za čaj.

Charlotte s skuto in češnjo

Sestavine:

  • skuta - 200 g;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • zdrob - 1 žlica;
  • češnja - 300 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor zaledenitve;
  • Soda - 1 tsp.

Kuhanje

šarlota s skuto in češnja

Češnje oprati, odstranite kosti, postavite jagode v ponev in pokrijte s sladkorjem. Pustite jih, da stanejo malo, tako da kristali sladkorja popolnoma izginejo. Nato dodajte skuto, prelijte piščančje jajce, dajte nekaj sode, prelijte goveje meso. Na samem koncu dodajte raztopljeno smetano maslo in vse temeljito premešajte.

Zdaj pečemo posodo z maslom in potresemo z drobtinami. Maso skute smo položili v enakomerno plast v pekač in jo postavili v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo torto 35 minut, dokler se ne pojavi plemenita in prijetna rjava skorja. Nato vzemite končno šarloto iz pečice in pustite, da se ohladi rahlo. To je vse, ostane samo, da okrasite zdravljenje s sladkorjem z ledom in ga posredujte mizi!