Hrana Okusni članki

Trup s kruhom

Curds s kruhom so isti cheesecakes. Odlična alternativa palačinke in način za krmljenje tistim, ki jim ni všeč v čisti obliki s koristno skuto.

Curds - klasičen recept v ponev s semolino

Sestavine:

  • skuta 9% maščobe - 190 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • pšenična moka - 45 g;
  • sladkor pesek - 2 tbsp. žlice;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • zdrob - 50 g;
  • sol

Kuhanje

Mash skuto, vlijemo zdrob, prašek za peko, vozimo jajce in dobro premešamo. Pustite, da stoji približno 30 minut, da se je goveja kruha zvila. Pourite moko v skledo, položite žlico mase skute in siri. Pokažite do rdečega v rastlinskem olju.

Curds z mamico in jabolkami - recept

Sestavine:

  • pšenična moka - 3 tbsp. žlice;
  • skuta - 450 g;
  • naravno maslo - 30 g;
  • zdrob - 2 tbsp. žlice;
  • soda - ¼ h žlica;
  • sladkorni pesek - 30 g;
  • sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
  • piščančja jajca - 1 kos;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

Prvič, pripravite polnjenje: očistite jabolko in izrežite na majhne kocke. Fry v maslu. Na samem koncu dodajte pol žlico sladkorja, premešajte in odstranite s toplote. V skledo premešajte jajce, dokler ni gladka. Dodajte vanilijo, sol in žlico sladkorja. Spet premešajte. združite jajce s skuto in soda. Dodajte moko, dodajte zdroba in gnetite testo. Izkazalo se bo mehko in rahlo lepljivo. Daj mu pol ure, da vztraja, da se je kri zoril. Na mizo nalijte nekaj moke, določite del testa z žlico, kroglite kroglico in jo nato obrnite v torto. Polnjenje postavite v sredino, znova zopet kroglico, povežite robove in oblikujte cheeseecakes. Pražite jih do rdečih.

Slastni skuto s kruhom

Sestavine:

  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • skuta - 270 g;
  • sol - ščepec;
  • zdrob - 40 g;
  • veliko piščančje jajce - 1 kos;
  • soda - ¼ h žlica;
  • sladkorni pesek - 50 g

Kuhanje

Pound kurja z jajcem, dodajte soda, sol, kislo smetano in sladkor. Sesajte zdrob in dobro premešajte. Potem pa pol ure pustimo stati. V skledo pour malo kruha. Vlažilno maso vnesemo z žlico in jo položimo na krožnik s kruhom. Zavrtimo, valjamo žogo in nato rahlo pritisnite. Na obeh straneh pršutujte v olju.

Curds z mamico - klasičen recept v peči

Sestavine:

  • zdrob - 5 tbsp. žlice;
    • sokovniki s kruhom
  • jajca - 2 kosi;
  • skuta - 500 g;
  • sol;
  • pšenična moka - 70 g;
  • sladkor.

Kuhanje

Pound sveže skuto z rumenjaki, sol, sladkor, moko in zdrob. Na koncu uvajamo belce, viharjene v stanje pene. Iz pridobljenega testa oblikujemo kroglice, rahlo pritisnite malo in položimo na pecilni list. Pri zmernih temperaturah pečemo do zlate barve.