Sirloin za otroke ni precej drugačen od tistih za odrasle, resnica pa je, da mora biti sirna masa nekoliko bolj nežna zaradi zmanjšanja količine moke ali njegovih nadomestkov v receptu. In, seveda, sledite količini olja, uporabljenega pri kuhanju. Cheesecake po naših receptih je primeren za otroke iz leta v leto.
Sestavine:
Priprava
Kuharski sir se obriše skozi sito ali pa gre skozi mesno mletje. Masa zemlja se zmeša s kislo smetano (če skuta ni tekoča) in dodajte jajce. Da bi sirnik bolje obdržal obliko, ni odveč, da prelijemo žlico goveje mase. Zdaj dodamo veliko sladkorja in majhno količino sode za sijaj. Vse temeljito premešajte. Syrniki se zagotovo niso držali dna ponve, pred pečenjem, jih rahlo zavite v moko.
Ponri ponev z rastlinskim oljem in ga razprite. sirne skute . Frite jih na obeh straneh, dokler niso pordeli in služi.
Sestavine:
Priprava
Kuharski sir se posuši s prtičkom po potrebi, po katerem se pomeša s sladkorjem in jajcem. Da bi sirno torto ohranjala obliko, dodamo masa skute malo moke. Sledite moki, sipajte solz.
Iz končane mase naredimo majhne podložke. Vsaka taka podložka je postavljena v mrežo multivarkerjev za paro. Ta mreža je predhodno naoljena z oljem. V multivarku kuhajte vodo in ga postavite preko syrnikov. Kuhane torte sira kuhamo 20 minut v načinu "kuhanje s paro".
Sestavine:
Priprava
Kuharski sir se obriše skozi sito in meša s sladkorjem in jajcem. Pripravljena mešanica je rahlo nasoljena in dodamo prašek za peko. Nazadnje, maso skute dopolnimo z moko.
V rozinah v nekaj sekundah vlijemo vrelo vodo, potem pa jo tudi pošljemo v testo. Vse temeljito premešajte in razdelite maslo skuta v oblike za piškote. Syrnike smo postavili v pečico, segreto na 180 stopinj 15-20 minut.