Mnogi bodo zagotovo zapomnili, kako vzdolž koridorjev celotnega vrtca je iz kuhinjske kuhinje izpuščena aroma iz curd-vanilla sira. Ampak takšni sirah, kot smo pojedli v vrtcu, lahko kuhamo doma. Torej, ravno to vam predlagamo danes.
Sestavine:
Kuhanje
Če je sir mokra, jo položite v kos čistih gaz in dobro stisnite. Prehodimo ga skozi veliko sito mesarske mlinice, nato pa se peljemo v sveže kokošje jajce, dodamo majhno kruh in premešamo, dokler masa ni homogena. Nato dodajte pecilni prašek v mase skute, mase pšenične moke, sladkorja skozi sito in dodajte vonj vanilije k aromi. Zdaj, vse, kar smo povezali, smo mešali in poslali 20 minut v komoro hladilnika. Nato dobimo in vtipkamo čisto dlan malo skute. Vlečemo jo v žogico, ki jo nekoliko z rahlo izravnavamo in položimo gobico sira v široko posodo, segreto z maslom. Takoj, ko syrnichki pridobijo enostransko rdečo, jih varno odstranite iz vroče posode.
Sestavine:
Kuhanje
Kuharski sir smo postavili v veliko kovinsko sito in obrisali. Dodajte tukaj jajca, ločena od lupine in dobesedno nekaj žlic moke. Nato dodajte vaniljo in navaden fini sladkor v skledo in začnite mešati celotno maso, s čimer se prepričajte, da so jajca v njej dobro podrgnjena. To testo je nekoliko mehkejše, zato ga malo odnesemo z žlico, takoj smo širili maso v krožniku z preostalo moko in jo okusili v sira in jo okrasili v obliki kroga. Nato damo naše dišeče sirne pecivo v teflonsko ponev in ocvrto sončnično olje. Ko se na obeh straneh pojavijo zlati skorja, jih odstranite iz ponve.