Cheesecakes - recept za kuhanje
Cheesecakes - Odlična možnost za zajtrk in celo za večerjo. To je lahka, zdravo in okusno sladico, ki jo hkrati ljubijo tudi tisti, ki v čistih oblikah ne prepoznajo skute. Lahko uživate sesekljane s kislo smetano, z marmelado ali medom, pa tudi s kondenziranim mlekom. V tem članku vam bomo povedali nekaj receptov o tem, kako narediti okusne sokove. Upamo, da bodo vsi tukaj našli recept.
Kako pečiti klasične sesekljice - recept
Sestavine:
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 1 kos;
- moke - 0, 5 kozarcev;
- olje - 20 g;
- sladkor - 4 tsp;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Najprej dobro skuhamo skuto v skledi, nato dodamo jajce, moko, sladkor in sol, dobro premešamo. Rezultat mora biti precej mehka masa, ki se ne drži roke, če pa ste imeli mokro curo in testo, lahko dodate malo več moke. Zdaj rahlo potresemo delovno površino z moko in razprite klobaso s premerom 5-6 cm od mase skute. Narežite ga na kose debele približno 1 cm in jih zavite v moko. V posodo stopite maslo in na štirih minutah na vsaki strani izperite sokove na nizki temperaturi.
Če si vzamete klasičen recept za sirah, ga lahko spremenite in dopolnite toliko, kot vam je všeč, tako da dodate vanilijo, cimetom, rozinami, sesekljanimi suhom marelicami in jagodami. Na splošno, kako dolgo je vaša domišljija.
Risinski sirupi - recept
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- rozine - 50 g;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Najprej operite rozine in jih prelijte z vrelo vodo, pustite približno 15 minut. V globoki skledi združimo skuto, sladkor, vanilin sladkor, jajce in moko. Nalijte parene rozine in jih prelijte do preostalih sestavin, dobro premešajte. Žlico, namočeno v vodi, zberemo testo, jo zvijemo v moko in oblikujemo sira. Ocenite jih v ponvi z vročim rastlinskim oljem do zlate rjave barve.
Cheesecakes z jabolkami - recept
Sestavine:
- skuta (brez granulacije) - 250 g;
- Apple - 1 kos.
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- cimet - ščepec;
- jajca - 1 kos;
- sol - ščepec;
- pecilni prašek za testo - 1 tsp;
- moka - 150 g;
- kuhinjsko olje za cvrtje.
Kuhanje
Operite jabolko, jo lupite, odstranite jedro in ga potresite na grobo grozdje. Pound skuta s sladkorjem, dodamo sol, jajce, naribano jabolko in ščepec cimeta, dobro premešajte. Moka, pomešana s pecilnim praškom, dodamo v testo in jo spet gnetemo. Curd za sirah se mora mokro in rahlo držati rok.
Ščepimo majhen košček testa, jo zvijemo v moko, oblikujemo sira in ga raztegnemo s posodo z ogrevano rastlinsko olje. Fry sokovi z jabolki z dveh strani na nizki vročini. Še vedno je dobro, da pokrijete pokrov s pokrovom, nato pa bodo sokovi še bolj mehki in sokovi.
Kuharski sir - recept s kruhom
Sestavine:
- mehka skuta - 450 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- zdrob - 3 tbsp. žlice;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Kuharski sir se zmeša z jajci, sladkorjem in vanilijskim sladkorjem, počasi prelijemo zdrob in nadaljujemo z gnetenjem. Pustite testo 30 minut do zdrobljene zdrobnine. Po tem vlečemo testo z žlico, jo nekoliko zvijemo v moko, damo želeno obliko in jo obarjamo na obeh straneh do zlate rjave barve. Kot lahko vidite, je tudi recept za mehke skute skute s kruhom precej preprost. Torej pohiti v kuhinji kuhati!
Recept za sočne sokove
Sestavine:
- maščobni skor - 0,5 kg;
- vanilin - 1 g;
- sladkor - 200 g;
- rumenjaki - 6 kosov;
- moko - 1,5 skodelice;
- Soda - 1 tsp.
Kuhanje
Dodajte vanilin in polovico sladkorja do skuta ter gnetite, dokler ne dobite homogene mehke mase. V ločeni posodi kombiniramo surovi rumenjaki in preostali sladkor, mazanje, dokler ne nastane puhasto bela masa. Zmes vlijemo v skuto in ponovno zmešamo. Zdaj prelijemo moko z mešanico sode in ponovno spijmo. Testo mora biti mokro, vendar hkrati svetlo. Oblikujemo sira in jih popržimo v rastlinskem olju. Upoštevajte dejstvo, da bodo v procesu kuhanja povečali količino, zato ne smete takoj dati veliko sira na posodo.