Cherry Compote
S spomladanskimi poletnimi plodovi lahko shranite spomine poletja za celotno prihajajoče leto, na primer s pločevinami na osnovi vaših najljubših poletnih plodov. Pijačo z žetvijo se lahko pijete ohlajeno ali vnaprej ogreto, vendar ne morete ohraniti kompoti češnje, ampak ga poleti poleti služite poleti z velikodušno pečico ledu, na način limonade.
Kombinacija višnjev z medom
Če ne porabite sladkorja, jo lahko nadomestite s pijačo s pomočjo drugega podlage: med, stevia in agavinski sirup se odlično spoprimejo s to vlogo. Na izhodu boste dobili svetlo pijačo češnje, ki bo bolj uporabna kot klasična količina.
Sestavine:
- češnja - 2,2 kg;
- limonin sok - 115 ml;
- dragi - 65 ml.
Kuhanje
Ta kompot bomo pripravili na zelo neobičajen način, saj jagode ne bodo toplotno obdelane in zato, če ne nameravate pripraviti pijače za zimo, ne zavrite, da bi ohranili največ vitaminov.
Honey nalijte tri skodelice vode in dal bodoči sirup, da zavre nad srednjo vročino. Ko je sirup hladen, vanj polijte limonin sok. Stisnite sok iz jagod in ga zmešajte z sirupom, po potrebi ponovno zavrite in zavite.
Zamrznjena češnja Compote - Recept
V sezoni lahko kuhate pijačo češenj, če imate na kilogram ali dve zamrznjeni jagodiči. Po nekaj minutah se bo na mizi pojavil lep vodnjak z žejo in pomanjkanje vitaminov v mrazu.
Sestavine:
- pitne češnje - 5 žlici;
- granulirani sladkor - 155 g;
- vanilija pod;
- voda - 1,2 l.
Kuhanje
Prinesite vodo do vrenja, v njej položite zamrznjene jagode in pustite kuhati 20 minut. Odstranite posodo iz vročine, dodajte sladkor, dajte rezani vanilijev pod in pokrijte kompot, tako da se pred okusom ohladite na sobno temperaturo.
Če želite, lahko kuhate kompost iz češnje v počasnem kuhalniku, da to storite, hkrati vstavite vse sestavine v skledo naprave, vključite način "Drenje" in nastavite čas - 60 minut.
Češnja in malina kompote z meto
Bolj osvežujočo pijačo kot kompot z jabolkami je težko najti, zato je najbolje, da ga pripravite v poletnem času, ko je boj proti naraščajoči temperaturi zraka še posebej žilav. Za izboljšanje hladilnih lastnosti v končnem kompotu vrgel led.
Sestavine:
- češnja - 2 kosov;
- malina - 1 žlica;
- med - 65 ml;
- listi meta - 1/3 čl.
- limonin sok - 35 ml.
Kuhanje
Očistite češnje in jih položite v ponev s sadnimi malinami. Napolnite jagode z vodo, medu in dodajte limonin sok. Ko voda pride do vrenja, zmanjšajte toploto in pustite, da se pijača vreti 12-15 minut. Odstranite kompot iz ognja, vanj spravite kovrčke in pustite pod pokrovom. Po želji jo napolnite, preden jo uporabite in v njej vržete velikodušen peščen led.
Kombinacija češnjev in jagod z baziliko
Ko gre za kombinacijo češenj in jagod v posodo, so vsi dodatki postali odvečni, vendar bomo prevzeli takšno tveganje in postavili nekaj, kar kombini še ni znano - nekaj bazilike, ki bodo napolnile kompot z neopisljivim okusom.
Sestavine:
- češnja - 1 žlica;
- jagode - 1 žlica;
- listi bazilike - 15 kosov;
- voda - 650 ml;
- sladkorni sirup - 45 ml.
Kuhanje
Ko odstranite kosti iz češenj, položite jagode v ponev skupaj z jagodami in pokrijte z sladkornim sirupom in vodo. Ko se kompot vreti, zmanjšajte toploto in zavrite pijačo pod pokrovom. Težko je reči, koliko kuhati kompot za češnje, vendar bi bilo dovolj 12-15 minut, da bi iz jagod izločili največji okus in barvo. Posodo odstranite iz vročine, postavite baziliko in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, preden se postrežejo. Narejenost limoninega soka po okusu in peščica ledu ostanejo v vaši presoji.