Cherry kompot za zimo
Poletje se postopoma raztopi na jesenskem obzorju. Nekatera vrtna drevesa prenehajo prenašati sadje in mimo druge. Čas je, da pustite spomin na lepo sončno pore - na primer, če želite pripraviti kompot češenj, če se je leto izkazalo za donosnega.
Za mnoge gospodinje ni skrivnost, kako pripraviti kompot češenj. In vendar bodo informacije koristne tistim, ki manj izkušeni v kulinarični umetnosti. Okusni kompot postane z dobro izbrano kombinacijo jagod, sladkorja in vode.
Naslednje informacije bodo zanimive za vsakogar, ki ljubi kuhati in piti kompot češenj. Preden naredite kompot za češnje, je čas, da sperete sadje in ločite steblo iz jagod (zdaj ni nobenega tveganja, da bi izgubili sok). Češnje trdno postavite v kozarce, jih neprestano potresite. Najpogosteje se sladkorni sirup pripravi za kompot. Češnje so kisle. Potrebuje sirup "moč" 60%. Jagode in sirup napolnite pločevinke do ramen. Zahtevana količina vode se segreva in istočasno prelije sladkor, premešamo pa dokler se popolnoma ne raztopi. Po potrebi lahko kuhani sirup prehaja skozi gazo.
Izjava o omejitvi odgovornosti: sladkorni sirup ni mogoče šteti za edino polnilo za kompot. Prav tako lahko uporabite vročo vodo brez sladkorja. Vse se odloči pravilno sterilizacijo . Banke 0,5 litra sterilizirajte do 12 minut, 1 liter - do 15 minut, 2 litra - 20 minut, 3 litre - 30 minut.
Kombinacija češnje za zimo - številka 1 recepta
Nudimo recept za izdelavo češnjevega kompata "v naglici"
Sestavine:
- češnja - 500 g;
- sladkor - 250-300 g;
- voda - 2,5-3 litra.
Kuhanje
Banke morajo biti čiste in sterilizirane.
Kuhane češnje zaspite v sirupu in jih pustite vreti. Čas kuhanja -5 min. Limonski sok dati kompoti poseben okus. Širite na banke in zavite.
Kombinacija češnje za zimsko - receptno številko 2
Sestavine:
- češnja - 500 g;
- sladkor - 250-300 g;
- voda - 2,5-3 litra.
Kuhanje
V ohlajenih steriliziranih kozarcih je češnja postavljena, napolnjena z vrelo vodo, prekrita s pokrovom in zaprta v tem stanju do 15 minut. Nato dodajte sladkor (približno 300 g na 3 l kozarec) v odcejano tekočino in jo zavrite. Sladka raztopina ponovno nalijemo kozarec in roll. Za dobro segrevanje jagod, se lahko hladilni postopek rahlo raztegne z zavitjem kozarca v odejo.
Compote od češenj s kostmi za shranjevanje več kot eno leto ne more biti! Začne se proces ločevanja škodljive cianovodikove kisline. Če nameravate pripraviti veliko serijo kompote, poskusite odstraniti kamne iz sadja vnaprej.
Zamrznjena češnja CompoteČe niste poleti poleti in hranite pridelane češnje v zamrzovalniku, potem ni nič bolje srečati družine in prijateljev, kako kuhati češnjev kompot .
Zamrznjene češnje ne zahtevajo odtaljevanja. Priprava se začne s prisotnostjo vode na ogenj. V tri litrski lonec potopite zamrznjeno sadje in kuhajte 15 minut. Lahko dodate ½ tsp citronske kisline na 3 litre vode. Za ljubitelje zelo sladkega kompota priporočamo približno 8 žlic na 1 liter vode. Dodajte sladkor v vrelo vodo (dodajte vaniljo). 
Po vreli kompoti, ki je nameščena ob požaru. Potrebno je nekaj časa, da piha. Ta kompot izboljša apetit, in ne preveč sladka - zaduši žejo. Ker vsebuje visoko vsebnost železa in magnezija, zdravniki svetujejo, naj dodajajo prehrane ljudi z nizkim hemoglobinom.
Kalorična vsebnost kompata iz češenj se šteje za povprečno - 101 kcal na 100 g proizvoda: skoraj brez maščobe 0,3, podobno kot pri beljakovinah - 0,6, vendar pa ogljikovi hidrati več - 23,7, vendar ne toliko, da bi ga ocenili kot visoko kalorično. Ljudem, ki ravnajo v skladu s prehranskim režimom za zmanjšanje telesne mase, priporočamo, da te pijače vzamejo, saj pospešuje metabolni proces v telesu in pozitivno vpliva na metabolizem.