Hrana Blanks

Cherry Cake

Pastila ni samo okusna, temveč tudi izjemno zdrava poslastica. Kuhajo jo iz jabolk , breskve, ribez, kosmulje, maline. In vam bomo povedali, kako kuhati marshmallow doma od češnje

Recept za češnjev marshmallow

Sestavine:

  • češnja - 2 kg.

Kuhanje

Torej, kako narediti pastil iz češnje brez sladkorja. Za začetek izberite samo dobro zorjene jagode. Ni jim treba odstraniti kosti. Potresite češnje v ponev in jih rahlo zmešajte, da se pojavi sok. Zdaj zaprite pokrov s pokrovom in kuhajte več kot pol ure pri nizki vročini, občasno premešajte. Po tem se češnje odstranijo iz ognja in pustijo, da stojijo približno 10 minut. Zdaj združite nastalo maso v cedilo z velikimi luknjami in obrišite, dokler cedril ne pusti samo kosti. Nastala pulpa dobro premeša.

Sedaj vzamemo gladko kovinsko ploščo z okvirjem, ki je približno 1 cm viša in jo namastimo z neutreniranim sončničnim oljem. Na ploščo nalijte češnjo s plastjo približno 5 mm in jo pošljite v toplo pečico ali posušite na soncu. Če želite stati, mora biti ure 10-12. Ampak tukaj je stvar okusa - če hočeš pastila iti na suho - jo lahko držiš še dlje. Po tem, razkužite kos na več kosov, jih obrnite na nasprotni strani in posušite za enako količino časa. Češnjeve pastile lahko shranite v plastičnih vrečah na hladnem.

Kako narediti sladkarije s češnjevim sladkorjem?

Sestavine:

  • češnja - 1 kg;
  • sladkor - 150 g

Kuhanje

kako narediti marshallow češnje

Moje češnje, posušite in ločite kamne iz celuloze. Jagode skupaj s sokom, ki je nastal, se postavi v ponev in počasi segreva 15 minut pri nizki vročini. Po tem, z mešalnikom pretvorite nastalo maso v pire krompir. Zdaj dodajte sladkor (mimogrede, lahko je bolj ali manj, kot je navedeno v receptu) in kuhamo zmes do debela. Občasno je treba premešati, da se ne zgori. Ta proces bo trajal približno 10 minut. Maso prelijte s slojem približno 5 mm na sušilniku s teflonskim listom. Pri temperaturi 60 stopinj bo sušenje trajalo 9 ur. Odstranite list brašna, ga razrežite na koščke, izvlecite cevi iz njih, ki jih položimo v kozarec ali vrečo in jih odpremo v hladilnik za shranjevanje.