Kostni med - prednosti in škode
Čeprav se kostanjev med ne more pohvaliti z nizkimi stroški, je nekaj o njegovih koristih in škodi. Vendar, preden se obrnete k temu, je treba opozoriti, da sta v naravi dve glavni vrsti kostanjev: konj in plemenit kostanj. Pčele zbirajo nektar, tako iz ene in iz druge vrste. Najbolj zanimiva stvar je, da je okus zdravljenja bistveno drugačen. Tako plemenski kostanj daje temni med, ki ima rahel grenak okus, konj pa je skoraj brez barve in posušen v delčku sekunde.
Kako je kostanj med koristen?
Ta vrsta medu pripada nizki kakovosti, vendar ne kaže, da je v hranilih slaba. Nasprotno, ker vsebuje veliko količino saharoze, ima odlične antiseptične in baktericidne lastnosti. Konec koncev je odličen vir dodatne vitalnosti in energije. Ta sladkor zelo hitro absorbira telo. Na podlagi tega lahko rečemo, da je pridelava medu priporočljiva za tiste, ki so nagnjeni k utrujenosti in imajo šibko imuniteto.
Močno je priporočljivo, da se jemljete pri boleznih srca in ožilja ter pri različnih motnjah prebavnega sistema.
Za razliko od lahkih sort, med vsebuje veliko količino mangana, železo in bakra. Pozitiven učinek na stanje krvnega obtoka in organov prebavil.
Pomembna terapevtska lastnost kostanjevega medu je spodbujanje jeter in žolčnika. To pa po drugi strani izboljša pretok žolča. Tradicionalna medicina se pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni, kot so tromboflebitis, krčne žile.
Kontraindikacije kostanjevega medu
Zaradi majhne količine fruktoze v medu je zelo priporočljivo 
vključujejo v svojo prehrano ljudi, s katerimi trpijo diabetes . Seveda se morajo tudi alergični bolniki vzdržati kostanjevega medu.
Poleg tega je to razmeroma visokokalorični izdelek (330-370 kcal na 100 g izdelka), zato, če sledite svoji sliki, poznate ukrep, ko uporabljate med.
Kako preveriti kostanjev med?
Obstaja več načinov za določitev kakovosti tega izdelka. Eden najbolj najučinkovitejših: naravni kostanjski med ima viskozno konsistenco in ne izteče iz žlice, medtem ko je zlahka naguban na njem.