Hrana Okusni članki

Piščančje koščke s sirom

Piščančje koščke s sirom vaši gostje ne bodo pustili ravnodušnega, ker so slastno sočne in dišeče. Poskusite jih kuhati v skladu s spodnjimi recepti in si oglejte sami!

Recept za kokoši s piščancem s sirom

Sestavine:

  • mleto piščanec - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe;
  • Parmezan sir - 50 g;
  • svež peteršilj - 20 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml.

Kuhanje

Očistite čebulo, ga posujte z mešalnikom in združite krompir s mleto piščancem. Nato dodajte jajce, vrzite nariban sir in dobro premešajte, začimbe z začimbami. Sedaj vlažimo roke v vodo, klesamo mesne kroglice in jih razprostrimo na mizo za rezanje, posuta z moko. V skledi segrejte zelenjavno maslo in si ogljikamo, dokler se na prvi strani ne pojavi skorja, najprej na eni strani, nato pa ga nežno zavrtite s lopatico na drugi strani. To je vse, sočne piščančje mesne kroglice so pripravljene! Nudimo jim takoj na mizi in uživajte v čudovitem in občutljivem okusu!

Recept za kokoši s piščancem s sirom

Sestavine:

  • suha bazilika - ščepec;
  • Pripravljena mleto piščanec - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • drobtine - 5 tbsp. žlice;
  • jajce - 1 kos;
  • trdi sir - 60 g;
  • začimbe

Kuhanje

Polnjenje zmešamo s sesekljano čebulo, dodamo nekaj žlic drobtin, razrežemo jajce, vrgimo bazilika in sol. Vse dobro premešamo in rahlo premagamo 5 minut. Pripravite si sir, rezanje na majhne kocke. Nato namažemo roke z vodo, naredimo majhno torto iz mletega mesa, na sredini srediramo košček sira in zravenjemo robove. Obrnite si patoje v krušje in popržite v vročem olju, dokler se ne pojavi lepa skorja. Nato jih rahlo obrnite na drugo stran in še pet minut prepražite. Pripravljene piščančje kreme z notranjim sirom se takoj vročijo, tako da nimajo časa, da se ohladijo.

Piščančje koščke s topljenim sirom

Sestavine:

  • maslo - 50 g;
  • piščančji file - 450 g;
  • predelan sir - 1 kos;
  • kravje mleko - 0,5 st .;
  • beli kruh - 200 g;
  • začimbe;
  • drobtine - 0,5 st .;
  • česen - po okusu.

Kuhanje

Rezine kruha odprite, dajte v skledo, nalijte toplo mleko in pustite, da se namakate. Piščančji file se predeluje in skupaj s kruhom se zvije skozi mesno mletje. Začinite z mletimi začimbami po okusu, stisnite olupljen česen s stiskalnico in premešajte. Predelani sir v trakove. Vlažimo roke z vodo, naredimo palačinko iz piščančje mase in širimo pripravljeno sira v sredino. Objemite robove v sredino in tvorite ravno pasteto. Nato ga potapljajte v krušje in južite do zlate rjavega v stopljenem maslu. Po tem smo jih položili v obliko in poslali okusne piščančje košulje s sirom, pečenim v peči 15 minut.

Mleto piščančje patties s sirom

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g;
  • Sir iz sirarn - 120 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 100 g;
  • domača majoneza - 100 ml;
  • zelena čebula - po okusu;
  • začimbe
    • Piščančje kocke s receptom za sir

Kuhanje

Jajce se razdeli v skledo in temeljito zmešamo z žganjem. Sesajte siž na česen in z nožem odrežite zeleno čebulo. Na maso jajc izlijte sir, zeleno čebulo in položite majonezo. Nato vlijemo v moko, dodamo sol po okusu in premešamo vse sestavine, dokler ne dobimo gladke količine. Piščančji file predelamo, speremo, zdrobimo v kocke, damo v mešanico jajc in očistimo v hladilniku več ur. Po tem vlijemo malo olja v posodo, jo segrejemo in žlico kuhano mleto meso. Frite sesekljane kokoši s sirom za 5-7 minut na vsaki strani.