Hrana Kuhinjski pomočniki

Piščančji file v dvojnem kotlu

Piščančji file ni samo ena najbolj okusnih vrst mesa, temveč tudi zelo bogata z vitamini. Pravilno kuhano parjeno meso je tudi zdrava prehrana za vso družino. Želimo vam ponuditi nekaj receptov za piščančji file v dvojnem kotlu.

Piščančja prsa v dvojnem kotlu

Sestavine:

  • piščančji file - 4 kosov;
  • limona - 1 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • sol, poper.

Kuhanje

Piščančji file operite in ga narežite na polovico. Začnite kuhati marinado: rezite čebulo v polobroče, preskočite česen s stiskalnico in premešajte s soljo in začimbami. Nalijte vse limonin sok in ponovno premešajte. Filet postavite v skledo z marinado in jo raztrgajte na vseh straneh. Pokrijte in pustite meso marinirati približno uro in pol. Peljemo filet v dvojni kotel in prelijte marinado na vrh. Meso kuhajte v želenem načinu 20 minut. Končano piščančino potresemo s sesekljano zelenjavo.

Piščančja prsa v dvojnem kotlu - recept za sendviče

Sestavine:

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • kruh brez skorje - 10 kosov;
  • oljčno olje - 1 čajna žlička;
  • kisle paprike - 150 g;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • sir - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • peteršilj;
  • sol

Kuhanje

Piščančja prsa, očiščena iz kože in kosti, sperite in ostanite z olivnim oljem. Kuhajte v dvojnem kotlu 20-25 minut, dokler ne kuhamo. Nato pustite, da se meso ohladi, razrežemo na rezine in sol. Mešajte sirovi sir s sesekljanim česnom in majonezo. Razdelite eno od rezin kruha z mešanico sira, v piščančji file, sesekljano papriko in sesekljan peteršilj. Pokrijte z drugim kosom kruha in ga razrežite na 3 enake kose. Končane sendviče pokrijte s folijo in jih položite v hladilnik 5-6 ur.

Piščančja prsa s korenčkom v dvojnem kotlu - recept

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • limona - ½ kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • oljčno olje - 1 čajna žlička;
    • recept za piščančje prsi
  • česen - 2 stroka;
  • suha meta - ½ tsp;
  • začimbe za piščanca;
  • sol

Kuhanje

Operite piščančje prsi in odstranite kost. Razrežite na majhne koščke. Stisnite limono v globoko ploščo, dodajte česen, pritisnjen s stiskalnico. Mešajte in dodajte mint, začimbe in oljčno olje. Slani malo piščančjega filea in položite marinado. Peel in reši korenje. Dodajte mesu in premešajte. Mešajte s korenjem v riževem kalupu. Dodate lahko nekaj vode za sočnost. Cook v "piščančji" način za pol ure.