Piščančji file s sirom
Piščanec je edinstven izdelek, ki se dobro prilega različnim sestavinam. Ponujamo vam več receptov za piščančji file s sirom. Vsaka od naslednjih jedi v svojem okusu. Izberite, kaj vam je všeč več in kuhajte več!
Piščančji file s sirom
Sestavine:
- piščančji file - 6 kosov;
- česen - 3 stroka;
- sir - 150 g;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- koper, sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Piščančite moj file, posušite in narežite na polovico. Vsak kos je pretečen, sol in poper po okusu. V ponvi z rastlinskim oljem raztegnemo naše obroke in jih obrišemo na dve strani, dokler ne nastane rustasta skorja. Do pripravljenosti za prinašanje ni potrebno. Nato jih prestavimo na pladenj za pekač. Kuhalna omaka: zmešajte kislo smetano s sesekljano zelenjavo, česen, po okusu skozi tiska, sol in poper. Piščanca zmešajte z nastalo omako in potresemo z naribanim sirom na vrhu. Pečemo v peči pri temperaturi 200 stopinj 20-25 minut.
Piščančji file, poln s sirom
Sestavine:
- piščančji file - 4 kosov;
- težki sir - 200 g;
- maslo - 100 g;
- koper - po okusu;
- jajce - 1 kos;
- moko, drobtine;
- kuhinjsko olje za cvrtje;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Okusili smo piščančji file, sol in poper. Trdi nariban sir in ga zmešamo s sesekljanim koprom. Na fileju položite sirovo polnjenje in kos masla, zavit kot polnjeni zelje. Mi ga vlijemo v moko, nato pa ga potopimo v pretežno jajce, nato pa spadamo drobtine . Pokažite v ponvi s predhodno segretim maslom. Potem piščančji file prenesemo s sirah v pecico, pokrijemo s folijo z vrha in jo pripeljemo do pripravljenosti (približno 20 minut) v pečici, segreti na 180 stopinj.
Piščančji file s topljenim sirom
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- predelan sir v kozarcu - 1 kos;
- Dill, peteršilj, sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Piščančji file, razrezan na majhne koščke. S česo zmešajte čebulo in ga razprite z rastlinskim oljem. Medtem pa trije naribane korenje in tudi na čebulo, skupaj zrežete še 2-3 minute. Po tem razpršite koščke piščančjega filea, premešajte in ocvrtite 5 minut, po okusu dodajte sol in poper. Sedaj izločimo topljeni sir, dobro premešamo in kuhamo približno 20 minut, občasno premešamo, tako da piščanec ne zgori. 5 minut pred koncem dodamo sesekljan koper in peteršilj.
Piščančji file, pečen s sirom
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- čebula - 150 g;
- sir - 250 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- majoneza, sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Čebula, narezana na polovice. Piščančji file, narežemo na rezine za pecivo. Vsak od njih nežno odbije na obeh straneh, sol in poper. Pijte oljčno olje v pekač, razpršite pripravljene filete in jih potresemo s sesekljano čebulo. Postavite malo na vrh domača majoneza in potresemo z naribanim sirom. Poslali smo minuto do 25-30 v pečici, segreto na 200 stopinj. Nato ogenj zmanjšajte na 150 stopinj in pripravite še 5 minut.
Piščančji file z gobami in sira
Sestavine:
- piščančji file - 600 g;
- sir - 150 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 100 g;
- kisla smetana - 170 g;
- majonez - 170 g;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Piščančji file, razrezan na koščke želene velikosti in premagati. Postavite jih na pekač. Šampinjoni razrežemo na majhne koščke, posadimo čebulo, tri sira na rdečo, po okusu dodamo majonezo, kislo smetano in sol. Vse to je temeljito gneto. Pripravljeno zmes namazamo na vsak kos mesa. Piščančji file pecemo s pečkami in sira v peči pri temperaturi 180-200 stopinj za 30-40 minut.