Bacon Chicken
Piščančje butine, noge, krila, jetra - šli v trgovino na poti domov in kupili nekaj obrokov za večerjo. Enostavno, preprosto in hitro. Tradicionalno, pall? Poskusite obvladati nov recept za vas - piščanca v slanini! Poleg tega bo ta čas za kuhanje traja le še nekaj minut - prav toliko, kolikor boste morali rezati slanino in zaviti piščančje noge ali stegna, boste imeli neverjetno aromatično, sočno, občutljivo večerjo. Prekajena slanina dodaja začimbe in mehkobo k piščančjem mesu, odlično poudarja njen okus, in medtem ko ga žara, škrta dišeča rdeča skorja. In, mimogrede, piščanca v slanini je odlična prigrizek za pivo, verjemite mi, moški bodo cenili vaše kulinarične spretnosti, piščanec se bo raztresal v trenutku!
Piščančje noge, zavite v slanino
Da bi pripravili piščančje krače v slanini, boste potrebovali najmanjši nabor izdelkov - bokov, slanine in začimb. Vidiš, kako preprosto je! Pravzaprav lahko ta recept uporabite za kuhanje piščančjih stegen v slanini.
Sestavine:
- piščančje noge - 12 kosov;
- slanina - 150 g;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Dobro ohlajena slanina, razrezana na tanke trakove. Pazite, da se ohladi, tako da vam bo to lažje. Piščančje noge temeljito perejo, posušite, pobrkajte s soljo in poprom. Nato zaviti vsako nogo s trakom slanine, zmečkati rob robčka zobotrebca, ga postaviti v pekač in ga poslati 30-35 minut v predhodno segreto pečico do 200 stopinj.
Če želite, da meso postane bolj sočno, potem lahko kuhate piščanca s slanino in sirom. Da bi to naredili, skrbno ločite kožo od celuloze, vendar ga ne odstranite. Napolnite "žepe" s koščki sira, nato pa oblečite slanino s trakovi in jih pošljite v pečico. Sir je bolje vzeti trdo, čudovito kozo in kozo. Sokom lahko dodate sesekljano zelenjavo. Morda se jed ne izkaže za preveč hrano, ampak enkrat se morate privoščiti enkrat!
Piščančja jetra, ovita v slanini
Nekateri ljudje ne želijo uporabljati jeter zaradi svojega posebnega vonja. Toda piščančja jetra so precej nežni izdelek in praktično nimajo vonja, in če jo pred mariniranjem v vinu, postane posoda zelo pikantna. Za vino lahko dodate timijan ali druga dišeča zelišča, to bo imela samo jetra.
Sestavine:
- piščančja jetra - 300 g;
- slanina - 150 g;
- belo vino - 50 ml;
- sojina omaka - po okusu;
- sladkor, začimbe - po okusu;
- maslo
Kuhanje
Temeljito operemo jetra, odstranimo film in v vinu marinimo približno pol ure. V ogrevanem ponevu stopite maslo, dodajte sladkor, dodajte sojino omako in ju dodajte v tej mešanici nekaj minut na vsaki strani. Ko se jetra malo ohladi, vsak kosček slanine zavijemo s trakovi in ga vrčemo na škatle, kot so kebabovi. Vsaka skewerja na obeh straneh v isti posodi v pekaču, dokler se ne pojavi zlati rjavi. 
Nato jim dodamo vino, v katerem je bila jetra marinirana in kuhamo na nizki vročini, dokler vino ne izhlapi. Piščanca se lahko postavi na mizo.
Piščanec v Baconu z omako
Poskusite piščanca z omako - najbolj občutljiv krem sir, pikantna sojina ali pikantni paradižnik. To je stvar vašega okusa in fantazije. V katerikoli od izbranih možnosti bo piščanec, pečen v slanini z omako, izšel sok in okusno okusen. Noge ali stegna piščanca, zavite v trakove slanine, dajte v pekač in prelijte omako. V 30-35 minutah bo posoda pripravljena. Piščanca lahko služi v slanini s poljubno stransko krožnico ali z zelenjavo.