Hrana Okusni članki

Chicken Schnitzel

Nežno meso s hrustljavo pecivo je odlična izbira za vse sladokusce. To je točno, kako se naredi piščančji šnitec. Narejena je s tradicionalnim načinom za te izdelke z edino razliko, da potrebuje veliko manj časa za toplotno obdelavo.

Predlagamo vam, da se naučite kuhati piščančjega šnitca, izberete zanimivo možnost in jo pokažite v kuhinji, da jo predstavite svojim sorodnikom.

Schnitzel piščanec - recept

Sestavine:

  • piščančje prsi - 900-950 g;
  • začimbe zemlja (koriander, poper);
  • sol;
  • jajca - 4 kosi;
  • krekerji - 5 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Piščančje prsi razdelite na 2-3 kosov. V procesu premagovanja damo kosom ovalne konture. Potresemo s soljo, koriandrom, poprom, mletjem na površini. Potopite v jajca, pošljite drobtine in takoj v ponev. Prženje traja do zlate rjave barve. Krekerji lahko doma zmeljejo kruh ali kupijo pripravljene.

Pšenični piščančji šnitček

Sestavine:

  • piščančji file - 350-400 g;
  • koper - 3 sprigs;
  • kurkuma ;
  • sol;
  • jajca - 2 kosi;
  • krekerji;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Piščančji file razreže in pretepa, naredi koščke ovalne oblike. Chop kopel in ga pošljite v skledo z drobtinami. Tam vnesemo tudi kurkuma in sol. Vsak šnitec zamenjajte v jajčni masi in drobtinici. Fry, iz mesa rumene skorje.

Mleto piščančje šnitko

Sestavine:

  • piščančji file - 670-700 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • pecivo - 250-270 g;
  • začimbe (kari, beli poper);
  • morske soli;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Piščančji file, razrezan na porcije. Postavitev v vrečko ali film, smo premagali. Odstranimo pločevinko iz skorje in jo razrežemo v najtanjše slamice, katerih dolžina je 2,5 cm. Pošljemo filet v jajca in v slamice iz peciva. Pecanje lahko oblikujemo v obliki božičnega drevesa, tako da na površini šnitnika obstaja lep vzorec. Fry, pridobivanje bogate skorje.

Piščančji šnitček v peči

Sestavine:

  • piščančje prsi - 4 kosov;
  • mleko - 30-40 ml;
    • schnitzel piščančji recept
  • krekerji - 50-60 g;
  • jodirana sol;
  • jajca - 2 kosi;
  • curry;
  • trdi sir - 45-50 g.

Kuhanje

Nalijte mleko čez piščančje prsi in pustite. Zahvaljujoč temu bo postal bolj sušen in okusnejši. Vsako prsno koščimo na koščke, nato pa udarimo s kladivom, dajemo ovalno obliko. Te kose pošljemo v jajca, v kombinaciji z naribanim sirom, curryjem in soljo, nato pa v piškoti. Razdelimo ga v pladenj in pustimo, da se to naredi v peči 40 minut.