Hrana Okusni članki

Piščanec z brokolijem

Ponujamo vam zanimive recepte s brokolijem in piščancem, ki vam bodo v vsakem primeru pomagali.

Brokoli in piščančja juha

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • krompir - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • brokoli - 200 g;
  • česen - 5 stroka;
  • voda;
  • zelenjava - po volji;
  • paprika, lovorjev list, sol;
  • piščančja juha.

Kuhanje

Za kuhanje piščanca z brokolijem v počasnem kuhalniku najprej pripravite zelenjavo. Korenje se očisti, razrežemo na koščke in damo v posodo multivarki. Dodajte koščke, paprike in paradižnike na koščke. Krompir očistite, odrežite, sperite v vodi in dodajte brokoli v skledo skupaj s socvetjem. Nato vrgnemo zelenjavo, česen, lovorjev list, grah biberja in sol. Vsaj izmerimo koščke piščanca, jo napolnimo s kuhano vodo, nastavimo način "Stewing" in kuhamo 1 uro.

Piščanec in klobasa iz brokolije

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • Brokoli - 400 g;
  • smetana 10% - 250 ml;
  • Sir Cheddar - 150 g;
  • krušne drobtine - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 1 tsp;
  • začimbe - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file Kuhamo, dokler ne kuhamo, nežno odstranimo iz juhe, ohladimo in razrežemo na kocke. Brokoli razstavimo na socvetje, razpršimo na cedilu in speremo z vodo. Nato ga položite v posodo s slano vrelo vodo in počakajte 5-8 minut. Razpršite piščanca v veliki peki, brokoli florets, sol in poper po okusu. Nato prelijte meso in zelenjavo s kremo, potresemo z naribanim sirom, drobtinami in pelete z brokolijem v pečici 25 minut. Pecite hrano pri temperaturi 220 stopinj.

Piščanec in pita brokolija

Sestavine:

Za preizkus:

  • voda - 300 ml;
  • moka - 3 tbsp .;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • kvas - 1 čaj;
  • sol - 2 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice.

Za polnjenje:

  • piščančji file - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • brokoli - 200 g;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Piščančje meso se predeluje in razreže na majhne kocke. Sesekljamo čebule in jurimo v ponev. Nato dodajte meso, potresemo s soljo in premešamo. Brokoli sperite, razdelite na florete in zavrite v malo slano vrelo vodo 3 minute.

piščančja pita in brokoli

Zdaj pripravimo testo: vlijemo kvas in sladkor v toplo vodo, zmešamo vse in pustimo 15 minut. Medtem v drugi skledi nalijemo malo moke, vozimo jajca v to, položimo maslo, sol in postopoma dodamo preostalo moko. Zadnji korak je, da vlijemo kvas in gnetemo gladko testo. Po tem pokrijte s kuhinjsko brisačo in jo odstranite na toplo mesto.

Po približno uri zdrobimo testo in ga zvijemo v tanko plast. Obrazec za pečenje maščobe z maslom enakomerno porazdelite testo na celotno površino kalupa. Vrh z mesom, čebulo in brokolijem. Ločeno zmešamo nariban sir, kislo smetano, jajce in začimbe, maso soli in popra, nato jo prelijemo na vrh pite. Pošljite brokoli in piščančje posodo v segreto pečico 25 minut.