Hrana Okusni članki

Ananasov piščančji recept

Piščanec je vsestranski izdelek. Ker samo ne kuhamo - in pečemo in ocvrto, kuhamo in zalijemo. Hkrati pa gre tudi z drugimi izdelki. Na kaj ne le s tradicionalnimi zelenjavnimi in stranskimi jedmi. Piščanec zelo dobro s ananasami. Povedali vam bomo nekaj receptov za kuhanje piščanca z ananasom. Mimogrede, takšna kombinacija izdelkov je zelo pogosta pri kuhanju azijskih držav.

Piščanec, okužen z ananasami in sladkimi papriki

Sestavine:

  • piščančji file - 0,5 kg;
  • Ananas - 220 g (1 lonec);
  • paprika - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • indijski orehi - 100 g;
  • sojina omaka - 40 g;
  • ketchup - 4 tbsp. žlice;
  • kis - 1 tbsp. žlica;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • česen - 2 stroka;
  • sladka čilija omaka - 1 žlica. žlica;
  • rastlinsko olje - 60 g

Kuhanje

Piščančji file na kocke. Ananas se razrežejo tudi na kocke, papriko - slamice, čebulo - polovice. Popij čebulo v ponvi z rastlinskim oljem, dodajte papriko in popržite do skoraj pripravljenega. Zdaj dodajte piščančji file, juri 2-3 minute, nato pa narezane oreške in ananas. Mešajte in postavite sojino omako, kis, sladkor, ketchup in čiljevo omako. Vse dobro premešamo in gojimo še nekaj minut. Na samem koncu dodajte česen, ki ga prelistate s stiskalnico, sol po okusu. Za stransko krožnico k piščancu služimo riž.

Kremno ananasovo piščanec - recept

Sestavine:

  • piščančji file - 2 kosi;
  • konzervirani ananas - 1 banka;
  • Čebula (srednje velika) - 1 kos;
  • krema 11% maščobe - 100 ml;
  • sol, črni poper, curry, paprika - po okusu;
  • maslo;
  • trdi sir;
  • sojina omaka

Kuhanje

Piščančja file speremo, posušimo in razrežemo na kocke, dodamo sol, poper, malo sojino omako, premešamo in odstranimo v hladilniku približno 30 minut. Čebulo narežemo na polovice obročkov in popržimo maslo, dodamo papriko. Zdaj dodajte piščanca na čebulo in jo ogrejte z veliko toploto, dodajte curry. Mešajte, prelijte kremo in pol ananasovega sirupa. Zaprite 5-7 minut pod pokrovom, nato pa odstranite pokrov. Tekočina naj počasi izhlapi. Dodajte kocke iz ananasa in preostali sirup, malo več obara. Sir trpite na velikem grindu, nato pa - lahko pomešate sir s piščancem, in ga lahko postavite na vrh. Služi s špageti.

Piščanec z ananasom v ponvi

Sestavine:

  • piščanec - 1 kos;
  • ananas - 1 kos;
  • maslo - 120 g;
  • limona - 1 kos;
  • sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje

Chop piščanca, ločite meso iz kosti in ga razrežite na koščke. Nato jih popržite v ponvi z maslom. Ananas se očisti in razreže na rezine. Dodajte ga k piščancu približno 10 minut pred kuhanjem. Ocenjeno piščanico z ananasom postavite na posodo in potresemo z limoninim sokom.

Piščanec z ananasom in rižem

Sestavine:

  • piščančji file - 2 kosi;
  • ananas - 1 kos;
  • riž - 100 g;
  • slani arašidi - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • Chili poper - 1/2 kosov;
  • česen - 4 stroka;
  • cilantro, meta;
  • zelenjavna juha - 0,5 l;
  • rastlinsko olje - 40 g;
  • sol, poper - po okusu.
piščanec z ananasom in rižem

Kuhanje

Čebula in česen se drobno zrušijo in ocvrte v posodo z rastlinskim oljem. Filete razrežite v tanke trakove in jih pošljite v ponev s čebulo in česnom. Pržite ga približno 3 minute. Zdaj prelijete opran riž, sol, poper, da okusite in dodajte zelenjavno juho. Posodo pokrijte s pokrovom in kuhajte posodo približno 20 minut. Čopič s česmi se razreza na polkrožno. Kikirikije so mleti. Ananas narežite na polovico, odstranite meso in ga razrežite na kocke, jo dodajte piščancu z rižem. Polne ananasa napolnimo s polnjenjem in top z poprom, oreščki in okrasimo z listi meta in cilantro.