Čokoladna torta v počasnem kuhalniku
Kaj bi bilo lahko lepše kot kos okusnih in dišečih čokoladna torta s skodelico čaja. In če je ta kulinarična mojstrovina ustvarjena z lastnimi rokami, je dvakrat bolj prijetna. Pripravimo čokoladno torto v multivarku in uživali bomo vase in naše ljubljene s slastnim okusom čokoladnega peciva.
Čokoladna skuta v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 180 g;
- vroča voda - 55 ml;
- kakav v prahu - 60 g;
- jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo - 125 g;
- vanilin - po okusu;
Za polnjenje:
- granulirani sladkor - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 300 g;
- Vanilin - po okusu.
Kuhanje
Maslo maslo zmešajte s sladkorjem do puhastega, dodajte jajca enega po enega, bijete neprekinjeno. Dodajte malo suhe mešanice, pripravljene z mešanjem preplete moke, kakava, vanilije in praška za pecenje in zmešajte, dokler se gladko in komolci ne izginejo. Zdaj prelijemo v vročo, skoraj vrelo vodo in ponovno premešamo. Čokoladno testo je pripravljeno.
Za polnjenje zmešamo skuto, jajca, sladkor in vanilin, namažemo skozi sito in pretehtamo, dokler ni gladek in zračen z mešalcem.
Velikodušno spužemo skledo z večernim kuhanjem in maslo prenesite v njej in pustite tri do štiri žlice. Z vrha enakomerno razporedite polnjenje s skuta in s slaščičnimi vrečki ali z običajnim paketom z odrezanim kotom razdelite levo čokoladno testo s katerim koli vzorcem po lastni presoji in estetskem okusu.
Kuhamo pito v načinu "Pečenje" približno 1 uro in 40 minut. Po preteku časa pustite, da se popolnoma ohladi in ga šele nato odstranite iz posode s pomočjo parne naprave.
Preprosta čokoladna torta s češnjo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moko - 1 skodelica;
- kakav v prahu - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 1 skodelica;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- pitane češnje - 200 g;
- vanilin;
- maslo za posodo za mazanje.
Kuhanje
Pobijte jajca s sladkorjem v lahkotnost in navlaženost. Ločeno premešamo moko, kakav, pecilni prašek in 
vanilije in postopoma prelijejo nastalo suho zmes v jajca, gnetite homogeno, brez kepic testa. Polovica je postavljena v velikodušno skledo posode z multicookerjem, na višini raztegne češnje in pokrijejo s preostalim testom. Kuhajte v načinu "Pečenje" eno uro, pustite, da se nekaj časa ohladi, vzemite torto na posodo in jo odnesite na mizo, jo predhodno izrežite na kose.
Z rezano banano namesto češenj, lahko tudi pecite čokoladno-banansko torto v počasnem kuhalniku in jih nadomestite z malinami - čudovito torto z okusom maline. Pokažite fantazijo in uživajte. Bon appetit!