Pizza v multivariatni
Trenutno gospodinje, ki so v celoti spoznale prednosti počasnega kuhalnika, poskušajo prilagoditi svoje običajne recepte do maksimuma, da bi kuhale svoje najljubše jedi samo s sodelovanjem kuhinjskega pomočnika.
Pravzaprav v počasnem kuhalniku lahko kuhate povsem vse, pa tudi pico. Danes se bomo pogovorili o pici in ponudili nekaj hitrih receptov za kuhanje najljubšega prigrizka v počasnem kuhalniku.
Kako kuhati hitro pico v počasnem kuhalniku brez kvasa?
Sestavine:
Za preizkus:
- prešla pšenična moka - 330 g;
- Piščančja jajca - 2 kosi;
- polno mleko - 130 ml;
- rafinirano oljčno olje - 15 ml;
- sol velik - 10 g;
Za polnjenje:
- prekajene klobase - 160 g;
- kuhana klobasa - 160 g;
- sveže, kisle ali konzervirani šampinjoni - 180 g;
- konzervirani ananas - 180 g;
- pikantni trdi sir - 220 g;
- ketchup ali paradižnikova omaka - 120 g;
- Majoneza klasika - po okusu.
Kuhanje
Če želite hitro testo pico, ga razrežite in jo zmešajte s soljo v eni posodi, v drugi pa pretepite nekaj jajc, dodajte jim mlačno mleko in oljčno olje. Zdaj priključimo suhe in tekoče sestavine in izdelamo gnetljivo testo, ki ga je potrebno desetkrat z gosti ročno gnetiti in petnajst minut pod filmom postaviti v toploto.
V tem času pripravite samo polnjenje za pico. Olupljene dimljene klobase narezujemo v tanke kroge in kuhamo na kocke ali kocke. Prav tako smo razrezali poljubno konzervirane gobe in ananas ter grundirali trdi sir skozi veliko rezilo.
Zložite testo in izrežite osnovo, ki je enaka velikosti na dnu vašega multicookerja. Dobljeni sloj prenesemo v multicast, ga razmasemo s ketchup ali paradižnikovo omako in položimo klobase, gobe in ananas vse okoli oboda. Zdaj pokrivamo komponente z mrežo majoneze in nastavimo napravo na način "Baking". Po dvajsetih minutah pokrijte proizvod s sirimi in jo še deset minut kuhajte.
Enostavna pica iz lisastega peciva v multivarku
Sestavine:
- klobase, kuhana klobasa ali šunka - 160 g;
- sveži paradižnik - 180 g;
- posušeno baziliko - 2 kosi;
- svež rožmarin (neobvezno) - 1 majhna spriga;
- pikantni trdi sir - 120 g;
- ketchup ali paradižnikova omaka - 80 g;
- pripravljen pihano testo ;
- kos masla.
Kuhanje
Za pripravo pizze s pripravljenim pecivim pecivam v zamrzovalniku je neverjetno enostavno in hitro, in multivarker bo zagotovil idealne pogoje za pečenje prigrizkov. Končano testo se odmrzne in iz njega odseče kvadratni sloj. Razdelimo pico na dnu posode s koščkom masla in ga potegnemo v košček roba, ki daje proizvodu lepo okroglo obliko. Združi testo okoli perimetra s ketchupom ali paradižnikovo omako, razrežemo z osušeno baziliko in sesekljano rožmarino igle. Najprej pripravite začinjeno omako, tako da mešate paradižnikovo bazo in zelišča v posodo in šele nato uporabite 
na bazi pice. Nato položite v krožne lobule svežih paradižnikov. Klobase, klobase ali šunke so sesekljane v tanke, naključne rezine in naključno porazdeljene po površini pice. Dokončamo oblikovanje, piško zmešamo z naribanim trdim sirom.
Napravo smo nastavili na način "Pečenje" in pol ure pripravili piščančje pecivo. Za manj pečeno in skorjo saržno skorjo, kot v prejšnjem receptu, bi morali začiniti prigrizek z naribanim sirom dvajset minut po začetku postopka pečenja.