Hrana Kuhinjski pomočniki

Mikrovalovna pica

Danes bomo na alternativnem in precej hitrem načinu kuhanja pice - v mikrovalovni pečici. Obenem bo okus in videz jedi še vedno klasičen.

Poleg hitrega kuhanja ima ta metoda tudi nekaj drugih prednosti. Torej zaradi segrevanja celotne količine pico testo v mikrovalovni pečici veliko bolje, tudi z debelejšo plastjo. Pizza ne pere toliko zaradi uporabe posebnih posod za mikrovalovno pečico.

Testo se lahko uporablja tako v obliki pripravljenega kot samostojno kuhanega, če upoštevamo le, da bi morala biti bolj tekoča (mehka) kot običajno.

Najhitrejša možnost za pečenje pice v mikrovalovni pečici je, da jo oblikuje na podlagi pripravljene osnove, ki je predstavljena v velikem asortimanu v supermarketih.

V nadaljevanju bomo preučili, kako pripraviti pico v mikrovalovni pečici.

Hitra pica s šunko v mikrovalovni pečici

Sestavine:

Mikrovalovna pica testo:

  • moke - 275 g;
  • voda - 100 g;
  • granulirani sladkor - 12 g;
  • soda, ugasnjena z jabolčnim kisom - 1/2 žličke;
  • margarin - 100 g;
  • sol - 1/2 tsp;

Polnjenje:

  • šunka - 150 g;
  • oljke - 10 kosov;
  • sveži paradižniki - 2 kosi;
  • majhna čebula - 1 kos;
  • sir - 50 g;
  • maslo - 1,5 tbsp. žlice;
  • mlet črni poper.

Kuhanje

Zamrznjeni margarin podrgnil na rezini, pomešan z moko, dodal vodo s soljo, ki je bila raztopljena v njej in sladkor, in soda. Gnetite mehko in elastično testo in pustite pod filmom v hladilniku dve uri.

Testo vzemimo iz hladilnika, ga zvijamo, nato ga zložimo v štiri in ponovno zvijamo. Enako ponovite še dva puta. Nato iz pridobljenega testa oblikujemo osnovo za našo prihodnjo pico z majhnimi stranicami s premerom približno petindvajset centimetrov in debelino deset milimetrov in jo položimo na posodo. Od zgoraj razdelite šunko, razrezane v trakove, kroge oljk, paradižnika in čebule, prelijete s topljenim maslom, poperjem in prelijte skozi grubo s trdo sira. Pečemo v mikrovalovni pečici osem do deset minut pri srednji moči in še pet na visoki. Pripravljena pica lahko okrasite z listi bazilike.

Pizza v mikrovalovni pečici na končni zamrznjeni osnovi

Sestavine:

  • pripravljena zamrznjena pica - 1 kos;
  • kuhano piščančje meso - 100 g;
  • gobe - 150 g;
  • majhna čebula - 1 kos;
  • sir - 70 g;
  • olive - 7-10;
  • sveža zelenica;
  • ketchup ali paradižnikova omaka ;
  • majoneza;
  • mlet črni poper.

Kuhanje

Po potrebi pripravimo pripravljeno bazo za pico, ga odtalimo, namažemo z mešanico majoneze in paradižnika ali ketchupa. Iz zgornjega dela izložimo koščke kuhanega piščanca, razrezane na obroče oljk, polobročkov čebule in predhodno kuhanih in narezanih gob. Potresemo s papriko, narežemo s svežimi zelenjavami in sirom, ki je prešel skozi rdeče. Pečemo v mikrovalovni pečici za tri do pet minut pri največji moči. Vroči vroči pici.

Pizza v mikrovalovni pečici na končni osnovi v petih minutah

Sestavine:

  • pripravljena osnova pice - 1 kos;
  • kuhana ali prekajena klobasa - 150 g;
  • sveži paradižniki - 2 kosi;
  • majhna čebula - 1 kos;
    • pripravljena pica v mikrovalovni pečici
  • sir - 75 g;
  • sveža zelenica;
  • ketchup ali paradižnikova omaka;
  • Provence zelišča.

Kuhanje

Namazano bazo pice namažite z paradižnikovo omako ali kečapom in potresemo s provansalnimi zelišči. Zgoraj postavimo rezine rezane kuhane ali dimljene klobase, paradižnika narežemo na obroče in polkrogove čebule. Potresemo s sesekljano svežo zeliščo in spustimo skozi velik ali srednji sir. Pečemo v mikrovalovni pečici za tri do pet minut pri največji moči.