Hrana Okusni članki

Chocolate Fritters

Okus svež Palačinke s kislo smetano znak, verjetno, vsakomur iz otroštva. Nežna in dišeča je o njih. Jed je popolnoma preprosta, a zelo okusna. In zdaj vam bomo povedali bolj zanimive recepte za pripravo. Kako narediti čokoladne frittere, preberite spodaj.

Palačinke čokolade - recept

Sestavine:

  • pšenična moka - 145 g;
  • pecilni prašek - 11 g;
  • kakav v prahu - 40 g;
  • sladkor - 100 g;
  • mleko - 315 ml;
  • sol - ¼ tsp;
  • čokolada - 120 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • maslo stopljeno - 55 g;
  • pecilni soda - 3 g;
  • Vanilin - 1 vrečka.

Kuhanje

Najprej združite vse suhe sestavine. Ločeno rumene rumenjake z mlekom, prelijete v stopljeno maslo. Nastala tekoča masa vlije v suho zmes in nežno premešamo. Zmešajte čokolado in jo dajte v nastalo testo. Zdaj premagajte beljakovine in jih nežno mešajte v testo. Z žlico zbramo malo testa in ga razgrnemo na ponev, predgreto in zamazamo z rastlinskim oljem. Pripravite palačinke, dokler jih ne pripravite in jim služite mizi v toplem stanju.

Palačinke čokoladnega ovsa

Sestavine:

  • ovsena kaša - 250 g;
  • voda - 150 ml;
  • mleko - 150 ml;
  • srednje velika piščančja jajca - 3 kosi;
  • kakav - 15 g;
  • maslo - 35 g;
  • temna čokolada - 75 g;
  • mleti cimet - po okusu;
  • sol - ščepec;
  • pecilni prašek - 7 g.

Kuhanje

Mleko se zmeša z vodo, dodaja kosi čokolade in počasi sprosti maso. V 30 ml vode mešajte kakav, cimet in vlijte nastalo zmes v maso mleka. Ko vroča čokolada začne pokazati znake vrenja, dodamo prešano ovseno kašo s soljo in praškom za peko ter hitro in hitro premešamo testo. Takoj odstranite iz vročine. Dodajte jajca enega za drugim in vsakič premešajte testo. Na samem koncu dodajte kos masla. Zdaj smo test za 5 minut, da počivamo, medtem ko v tem času segremo posodo s prevleko, ki ne drži palice. Malo namažite z oljem in položite dele testa. Na obeh straneh očistite oljčno meso, dokler ne kuhamo.

Čokoladni fritters na jogurtu

Sestavine:

  • pšenična moka - 2 kozarca;
  • kefir - 2 skodelice;
    • palačinke na kefir
  • kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
  • sladkor - 70 g;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • pecilni soda - 5 g;
  • srednje velika kokošja jajca - 2 kosi;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Mleto jajce in sladkor. Dodajte kefir, dodajte moko, soda in kakav, dodajte limonin sok in premešajte. V posodo nalijte nekaj rastlinskega olja in ga ogrejte. Z žlico razpršite dele testa in ocvrtite čokoladne palačinke, dokler ne razstavite na obeh straneh.