Koktejl "Tiramisu"
Italijanski sladoled "Tiramisu" že dolgo ni presenečen, toda navdušenje gostov je zagotovljeno, ko služi ob praznovanju koktajla z enakim imenom. Na proizvodu je kremasta in kremasta pijača, bogata z okusom čokolade in aromo, zelo podobna prvotnemu sladicam. Glede na recept lahko koktejl "Tiramisu" služi kot dolga pijača, šota ali v brezalkoholni različici.
Tiramisu koktajli
Ta koktajl se razlikuje od analogov preprostosti v pripravi. Prvič, za takšen "Tiramisu" potrebujete cenovno ugodno količino alkoholnih pijač, in drugič, spomnite se kuharske sheme in sam recept je osnoven samo zaradi enakih deležev sestavin.
Sestavine:
- kava - 35 ml;
- Amaretto liker - 35 ml;
- aromatiziran liker iz mlečne čokolade - 35 ml;
- aromatiziran liker iz belega čokolade - 35 ml;
- ščepec kakavovega prahu;
- piškoti savoyardi ;
- led
Kuhanje
Vzemite stekleno krožno črto, v njej položite led in počasi prelijte sestavine s seznama sestavin: prvo kavo, čokoladni alkohol in "Amaretto" in nazadnje alkohol z okusom bele čokolade. Če prelijete sestavine v pravilen zaporedje in počasi, bo pijača postala marmorna. V kozarec v steklene posode pokrijte vse kakav.
Cocktail "Tiramisu" z likerjem "Canari"
Kanarski liker je postal poceni nadomestek za najljubši Beyliz liker, ki ga je ljubil veliko zahvaljujoč njegovi smetanosti in kremastem karamelnem okusu - kar potrebujete za popolno Tiramisu.
Sestavine:
- vodka - 35 ml;
- Kanarski liker - 35 ml;
- kavni liker - 35 ml;
- kapljica ekstrakta vanilije.
Kuhanje
Vdarite velik del ledu v stresalnik, vzemite vodko in obe vrsti alkoholnih pijač na vrhu. Nato dodajte malo izvlečka vanilije in skupaj zmešajte vse sestavine. Koktajl prelijte v martinijeva očala in služite.
Cocktail Shot "Tiramisu" - recept
Uživate lahko v bogatem kremastem okusu koktajla v obliki posnetka. V tem primeru bo osnova pijače sladoled z okusom "Tiramisu", alkoholni del pa bo odgovorjen z vodo in kavni likerji.
Sestavine:
- Sladoled z okusom Tiramisu - 55 g;
- vodka - 45 ml;
- kavni liker - 15 ml;
- smetana - 30 ml;
- Kakav v prahu - za dekoracijo.
Kuhanje
Stresalnik napolnite z ledom in postavite sladoled na vrh. Vso kremo vlijete z likerjem in vodko, skupaj zmešajte sestavine. Koktajl napolnite v kozarce in potresemo s kakavom.
Brezalkoholni koktajl "Tiramisu"
Sestavine:
- temna čokolada - 75 g;
- mleko - 55 ml;
- sladoled vanilije;
- voda - 55 ml;
- peščica ledu;
- čokoladnih čipov in plavajočih dreves - za dekoracijo.
Kuhanje
Čokolado zmešajte in jo z ostalimi sestavinami zlijete z mešalcem za visoke hitrosti. Pour cocktail, služijo takoj, okrasitev čokolade čips in piškoti.
Cocktail Tiramisu s čokoladnim pudingom
Za resnične ljubitelje čokolade in kakava smo v sestavi pripravili posebno različico koktajla s čokoladnim pudingom. Slednje lahko kupite v skoraj vseh supermarketih, vendar lahko sami storite in verjemite mi, da je to vredno.
Sestavine:
- Patron XO kava tekila - 30 ml;
- čokoladni liker - 30 ml;
- čokoladni puding - 85 g;
- Kakav v prahu - za dekoracijo.
Kuhanje
Prebite vse sestavine s stresalnikom, nato pa eno uro v hladilniku. Led v koktajlu ni dodan, da bi ohranili debelo in kremasto skladnost. Čez nekaj časa prelijete koktejl v steklino in površinsko posipajte s kakavovim praškom.