Trska, pečena v peči s krompirjem v kislo smetano
Če potrebujete proračun in hitro večerjo, potem se osredotočite na krompirjeve lupine . Nudimo vam recepte za ribe, ki so pečene v peči s krompirjem v kislo smetano.
Trska s krompirjem v kislo smetano
Sestavine:
- trska - 300 g;
- gobe - 150 g;
- čebula - 50 g;
- smetana - 150 ml;
- kisla smetana - 100 ml;
- posušen peteršilj, bosiljak - 1/2 žličke;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- krompir - 2 gomolji;
- nariban sir - tri pečice;
- maslo - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Zalivanje rib z limoninim sokom in velikodušnost, pustite, da marinirate 20 minut. V tem času, narežite rezine gob s čebulo in prinesite temperaturo pečice na 180 stopinj.
Mešanica smetane, kisle smetane, jajčnih rumenjakov, posušenih zelišč in soli bodo delovala kot "napolnite" našo kremo. Vse navedene sestavine segrejejo do gladke.
Ribe v moki prepognite in jih popra v maslu dokler se ne zaprejo, vendar ne v celoti, saj bo trska še vedno morala iti v pečico.
Postavite vzglavnik gob in čebule v obliki, na vrhu pa - pražena trska. Zajemite ribe s tanko rezino krompirja skupaj s preostanki čebule zazharki. Posodo napolnite s smetano in potresemo s sirom. Trska s krompirjem v kislo smetano bo pripravljena čez pol ure.
Trska trska s krompirjem in kislo smetano v peči
Sestavine:
- file trske - 800 g;
- krompir - 800 g;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 50 g;
- gorčica - 1 tsp;
- čebula;
- kup peteršilja;
- krušna drobtina - 40 g;
- sir - 60 g
Kuhanje
Krompir in pire kurite z veliko masla. Potopite čebulo in ločeno popržite ribe do polovice. S kislo smetjo z gorčico in zelišči.
Na dnu obraza smo položili čebulo passerovka, na njej - ribe in kot končno plast - pire krompir. Vse namažemo s kislo smetano, potresemo s sirom in drobtinami, nato pa v pečici postavimo 200 stopinj. 25 minut in trska v peči s kislo smetano in krompirjem pripravljen!