Lean krompirjeva pečenka
Recepti hranijo in okusne krompirjeve lupine bodo zelo zanimivi za tiste, ki si želijo profitno uporabljati izdelke, pa tudi vegetarijance in ljudi s postom.
Kako pripraviti lonček krompirja?
Kot se spomnimo, je mešanica iz kašorola narejena iz enega ali več sesekljanih izdelkov in veziva (običajno jajce in / ali moko ali škrob).
Povedali vam bomo, kako kuhati krompirjeve kaše.
Krompirjeve klobase so lahko narejeni iz krompirja narezanih na krompir ali pire krompir, ki služi kot ločena posoda ali z mesnimi, ribjimi in perutninskimi jedmi. Kuhamo krompirjeve kaše brez jajc. V kassolu vključite nariban sir (opcijsko vezivo) ali ne vključite - odločite se sami.
Posteljno pire krompir z zelenjavo - preprost recept
Sestavine:
- pire krompir - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- sladka paprika - 1 kos;
- mlade oljke - 5 kosov;
- nariban trdi sir - 3 tbsp. žlice;
- začimbne tropine (npr. mešanica curry);
- lok zelen - 5 perja;
- zelenjava (peteršilj, cilantro, bazilika, rožmarin);
- škrob - 2-3 tbsp. žlice;
- Mleko, tekoča krema ali voda - približno 50 ml;
- maslo
Kuhanje
Brokoli razstavite v najmanjše kepe, jih kuhajte 5 minut v posodi z vodo, nato pa vržite v cedilo. Oljke razrežite v kroge. Sesajte sladko papriko, sesajte čebulo in ostale zelence.
Pripravite pastozno maso iz škroba, mleka in pireja ter jo zmešajte s sesekljano zelenjavo, naribanim sirem in zelenjavo, zacnite z začimbami in dodajte malo soli. Mazutirajte ognjevzdržno obliko z maslom. Napolnite obliko z mešanico in pečemo približno pol ure (tudi s pokrovom, tudi brez). Pripravljen pečen kruh, posut s naribanim sirom. Služiramo s tanjšimi omakami (npr. S česnom gorčice) in zelenjavo. Lahko se nanašate na kremo, čaj, jombo, kisle mleko.
Krompirjeva pečenka z zelenjavo - recept
Sestavine:
- krompir podolgovat - 5 kosov povprečna velikost;
- bučke - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- trdi nariban sir - 4 tbsp. žlice;
- škrob ali moko - 4 tbsp. žlice;
- mleko ali smetano - približno 100 ml;
- začimbe;
- zelenjava, vključno s čebulo;
- maslo ali zelenjavo.
Kuhanje
Rešite bučke in korenje na grobem. Zmešajte zeleno. Mešajte moko z mlekom, dodajte začimbe. Odkupite krompir in jih razrežite na tanke okrogle rezine.
Podmazujte obliko masla in položite v sloje krompirjevih krožnikov, na vrhu položite sesekljane tikvice, korenje in zelenjavo. 
Potresemo z naribanim sirom. Polnite z mešanico škroba ali moke z mlekom. Pečemo v peči približno pol ure.
Po enem od zgornjih receptov lahko kuhate krompirjeve kaše v počasnem kuhalniku.
Kuhanje
Napolnite delovno skledo z multikookerjem z dejstvom, da bomo pečemo (glej zgoraj). Izberite način "Pečenje", čas 50-60 minut.